炒脆三絲怎麼做，炒脆三絲的做法

“這菜要是加點辣可能更有味，可惜的是璐璐不吃辣椒，公公眼睛不好也不能吃辣椒，所以只能望辣興歎。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒脆三絲的做法步驟

• 1、所有的材料，胡蘿蔔絲，青椒絲，洋葱絲，葱薑蒜切好

• 2、瘦肉里加入生抽，澱粉拌勻醃製十分鐘，三絲放在一起

• 3、鍋內只放一點點食用油，因為豬肉本身遇熱也出油，把豬肉倒時鍋內翻炒，等顏色變白先加薑末，再加蒜末進去翻炒出香味。

• 4、倒入三絲。因為這三絲都比較脆，所以可以同時炒。大火翻炒，過生即可放鹽，炒勻後即可起鍋

• 5、裝盤，每條菜都是脆脆香香的呢.