口袋烤鱈魚怎麼做,口袋烤鱈魚的做法
“這道菜清爽濃郁,是菲達奶酪和鱈魚的完美結合,不建議用其他奶酪替換。本菜譜強烈推薦給有菲達奶酪在手的親們。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
口袋烤鱈魚的做法步驟
1、鱈魚排請用廚房紙吸乾表面水分;小葱不建議用大葱替換。
2、菲達奶酪,小葱,尖椒,番茄切小塊兒,蒜切末。
3、步驟2的原材料倒入一個大碗,加鹽,黑胡椒,百里香,橄欖油攪拌均勻。
4、鱈魚排表面撒上鹽,黑胡椒調味,並擠上檸檬汁提鮮。
5、鱈魚排放在油紙上,把碗中的配料均勻放在鱈魚排上面,包緊。(每個鱈魚排要分開打包,不要包在一起;油紙一定要多用幾層包,防止汁液滲漏)
6、打包好的鱈魚排放如烤盤。
7、放入預先200度預熱的烤箱,烤40分鐘。
8、出爐,開動吧~
小竅門
湯汁一定不要倒掉,配飯或者面很鮮美。