茄醬燜蝦怎麼做，茄醬燜蝦的做法

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茄醬燜蝦的做法步驟

• 1、將蝦洗淨。

• 2、上鍋入適量油，爆香大蒜。

• 3、加入適量番茄醬炒均。

• 4、加入小半碗的水。

• 5、加入適合自己口味的鹽。

• 6、再加入1小勺的白糖攪勻並煮開。

• 7、汁料煮開後加入鮮蝦拌炒開。

• 8、蓋上鍋蓋將蝦煮至湯汁濃稠關火。

• 9、煮好的茄醬蝦。

• 10、盛盤食用。