白辣椒小炒牛筋怎麼做，白辣椒小炒牛筋的做法 香飄網 熱菜 2.82W 大中小設置文字大小 “媽媽自已做的白辣椒，可以和很多食材一起烹調，味道香辣，超下飯的，有機會發篇白辣椒的製作方法哈” 食材明細主料熟牛筋 （500g）輔料白辣椒 （適量）料酒 （一勺）蠔油 （一勺）姜 （三四片）蒜 （三瓣）八角 （三個）桂皮 （一小塊）葱 （三根）油 （適量）鹽 （適量）雞精 （適量）中辣 （口味）炒 （工藝）廿分鐘 （耗時）簡單 （難度）白辣椒小炒牛筋的做法步驟1、熟牛筋切小片，姜、蒜切片，八角桂皮洗淨2、白辣椒切碎3、起鍋熱油，依次下八角桂皮薑片蒜片爆香4、下牛筋爆炒至牛筋微焦5、烹入適量料酒炒香6、加少許蠔油、少許鹽炒勻7、加少許水燜煮兩三分鐘之水乾（牛筋很筋道，不易咬爛，燜煮一下可使牛筋變軟些）8、水收幹後加入白辣椒翻炒片刻9、加葱段，少許雞精炒勻即可10、裝盤11、成品小竅門如果買的生牛筋就必須先煮熟至軟爛，直接炒會咬不動哦 TAG標籤：小炒 白辣椒小炒牛筋怎麼做好吃 白辣椒小炒牛筋的最正宗做法 白辣椒小炒牛筋 白辣椒小炒牛筋的做法 牛筋 白辣椒小炒牛筋怎麼做 白辣椒小炒牛筋的做法步驟 白辣椒小炒牛筋的家常做法 辣椒 #
