蒜香蒸大蝦的做法 【怡汝私房節日宴客菜】簡單美味蒜香蒸大蝦 蒜香蒸大蝦怎麼做

“家庭宴請，不但要豐盛，而且還是要儘可能的省時間少費事，那一次用蒸鍋可以做兩個蒸菜，比如剁椒魚頭、肉餅蒸蛋、豆豉蒸白鱔、米粉肉等一次做兩個，把所有的食材準備完畢，上鍋蒸，然後蒸的時候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出鍋了，在提前煲上一鍋湯，一頓不錯的宴請菜就很容易的做好了。大蝦怎麼吃都好吃，也是宴客必須的一道菜，這款怡汝版的【蒜香蒸蝦】製作簡單、味道鮮美、蒜香濃厚，最主要是省事哦！這裏分享個給朋友們，希望大家喜歡！”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香蒸大蝦的做法步驟

• 1、蒜香蒸大蝦食材。

• 2、大蝦去掉蝦鬚。

• 3、然後去掉腥腺，在從頸部把沙包用牙籤挑掉然後再清洗乾淨。

• 4、然後把大蝦擺放在湯碗或者深的盤子中，姜切小片泡水，水倒入蝦盤子，把薑片擺放中央。

• 5、然後把湯盤放入蒸鍋。

• 6、蒸開鍋後13分鐘左右即可。

• 7、在等待的時候我們做一下料汁，炒鍋熱了放入植物油，熱鍋涼油放入蒜末、薑末小火翻炒至蒜微黃香味出來加入鹽和糖少許胡椒粉即可。

• 8、利用空閒時間切點葱椒絲泡入水中擺盤用。

• 9、蒸大蝦出鍋了。

• 10、蒸好的大蝦換盤，蘸着做好的蒜香汁，很香很香。