熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

香辣雞胗花怎麼做,香辣雞胗花的做法

香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做

一道家常的下飯菜,香辣可口,搭配一碗米飯香噴噴

食材明細

主料
  • 雞胗 (300g)
  • 青椒 (適量)
  • (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 花椒 (適量)
  • 麻椒 (適量)
  • 麻油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 麻辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣雞胗花的做法步驟

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第2張

    1、雞胗洗淨,切花刀

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第3張

    2、葱薑蒜,辣椒切好備用

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第4張

    3、雞胗焯水

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第5張

    4、平底鍋倒油,爆香花椒和麻椒

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第6張

    5、葱薑蒜爆香,放入雞胗花

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第7張

    6、放入青紅椒,洋葱絲,繼續翻炒

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第8張

    7、加入生抽

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第9張

    8、加入蠔油

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第10張

    9、加入料酒

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第11張

    10、最後烹入麻油大火翻炒熟為止

  • 香辣雞胗花的做法 香辣雞胗花怎麼做 第12張

    11、盛盤即可