十菇全燴菌菇湯怎麼做，十菇全燴菌菇湯的做法

“菌菇是菌類的總稱，通常我們指的菌菇是食用菌，這類菌菇有天然的也有人工栽培的，這些菌菇營養豐富，被人們極為推崇食用。十菇全燴就是精選乾的食用菌進行煲湯，乾的菌菇香氣濃郁味道獨特，是一道營養價值很高的靚湯。我們要做的這道菌菇湯，選用以下十種菇組成的，有紅菇，姬松茸，蟲草花，灰樹花，草菇，杏鮑菇，雞腿菇，滑子菇，茶樹菇，黑木耳。很適合做週末的家庭菌菇湯，外面的菌菇湯價格不菲，味道未必好，關鍵是有好多裏面都加了高湯粉什麼的~不夠貨真價實還是自己做的放心”

食材明細

• 原味 （口味）
• 砂鍋 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

十菇全燴菌菇湯的做法步驟

• 1、1；打開一包十菇全燴放到碗裏用剪刀剪去（茶樹菇，滑子菇）的菇柄，其它大塊的菇可剪碎點。

• 2、2；用水清洗特別是（草菇，紅菇，雞腿菇）的菇柄偶爾有泥沙會影響口感，清洗後就浸泡碗裏備用，浸泡時間約30分鐘，注意泡菇水不可倒掉那可是精華所在。

• 3、3；這道菌菇湯可和雞肉，鴨肉，排骨等選一種煲湯。舉例用雞肉。

• 4、4；油鍋燒熱下薑片後下雞肉煸炒加入泡好的菌菇連水一起小火慢煮30分鐘加適量的鹽即可，放在砂鍋慢煮中更好。注意不要加其它香料如葱蒜等。一鍋十菇全燴菌菇湯做好了。

• 5、4；油鍋燒熱下薑片後下雞肉煸炒加入泡好的菌菇連水一起小火慢煮30分鐘加適量的鹽即可，放在砂鍋慢煮中更好。注意不要加其它香料如葱蒜等。一鍋十菇全燴菌菇湯做好了。

小竅門

十菇全燴在淘寶裏買的10元1包，雞半隻約15元，合計25元煲1鍋美容養顏的菌菇湯。吃的放心，價格實惠。