甜甜圈的做法 看上去更美味的甜甜圈 甜甜圈怎麼做

“這是一款簡單～好看～好吃的甜甜圈，是我七夕情人節時候送給老公的禮物，他本身就愛吃甜食，這款甜甜圈真是送到他心坎裏了，我想説的是圈裏裏的幸福一樣很浪漫哈哈～
方子的量來自“薄灰”不過自我改動哦一下～對這個改變我非常滿意！
我入住美食網已經很長時間了，都沒有發過一次菜譜，一直都處在潛水學習中。第一次髮菜普，不足之處請大家諒解！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜甜圈的做法步驟

• 1、所以材料合影，我沒有玉米油用的黃油，也是可以的，大家看我的那黃色的是酵母膏狀的。

• 2、牛奶微波爐加熱半分鐘，裏面加入糖和酵母，攪拌均勻至糖溶化，放一邊備用

• 3、麪粉放入盆裏打入雞蛋，放1g鹽，之後邊攪拌邊加入牛奶

• 4、揉成麪糰，加入油再揉成光滑，蓋上紗布或保鮮膜放在一邊發酵兩倍大

• 5、發酵好了揉揉排除空氣，蓋住濕紗布，醒15分鐘。

• 6、將麪糰擀成1釐米厚度的麪皮，在用玻璃杯摳出個圓，中間再摳個拇指大的洞。如果有甜甜圈的模具就不需要做這些了。

• 7、全部放在温度比較高的地方再次發酵，這是發酵好的樣子，胖乎乎的就好了

• 8、鍋裏熱油，等油熱到八成了就放進去，不能太熱容易表面焦黃裏面還沒好，也不能太涼，圈圈會吸很多油，得隨時在旁邊看着，很快就會好，稍微黃色就好拿出了

• 9、這是全部炸好的樣子金黃色，放涼。

• 10、巧克力隔熱水軟化成糊，在灑下，杏仁碎粒攪拌均勻，再將冷卻的圈圈放進去沾一圈巧克力，放一邊放涼直到變硬即可

• 11、這是全部做好了的樣子。