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鵪鶉肉糜餅怎麼做,鵪鶉肉糜餅的做法

鵪鶉肉糜餅的做法 鵪鶉肉糜餅怎麼做

鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。

食材明細

主料
  • 豬肉糜 (300g)
  • 鵪鶉蛋 (6個)
輔料
  • 十三香 (適量)
  • 料酒 (1勺)
  • 蠔油 (1勺)
  • 香油 (1匙)
  • 味極鮮 (1勺)
  • (適量)
  • 澱粉 (3勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

鵪鶉肉糜餅的做法步驟

  • 鵪鶉肉糜餅的做法 鵪鶉肉糜餅怎麼做 第2張

    1、用調料把肉糜調好。料酒-耗油-味極鮮-十三香-香油-澱粉-鹽。

  • 鵪鶉肉糜餅的做法 鵪鶉肉糜餅怎麼做 第3張

    2、如圖裝盤,隔水蒸,大火上氣十二分鐘。

  • 鵪鶉肉糜餅的做法 鵪鶉肉糜餅怎麼做 第4張

    3、出鍋,成品。

  • 鵪鶉肉糜餅的做法 鵪鶉肉糜餅怎麼做 第5張

    4、成品。