適量的吃一些肥腸是非常不錯的選擇，肥腸的營養價值還是蠻高的

肥腸其實就是我們平常在説的豬大腸，是一種非常常見的肉類食物，是豬身上的一種器官，也是豬身上非常好吃的一個部位。肥腸的腥味是比較重的，所以並不是所有人都喜歡吃肥腸，但其實肥腸不僅味道很好，而且其中的營養價值也非常的豐富，那麼肥腸的營養價值都有哪些呢？

一、肥腸的營養價值

1.在100克非常當中含有0.06毫克左右的硫氨素，1毫克左右的鐵元素，0.98毫克左右的鋅元素，116.3毫克左右的鈉元素，196千卡左右的熱量16.95微克左右的鋅元素，6.9克左右的蛋白質，這些元素都是人體所必須的營養元素，可以有效地促進人體的新陳代謝，並且對我們各個器官的功能來説，都是有一定的提高作用的。

2.在肥上當中含有的某些元素，可以起到一定的促進腸胃蠕動的作用，可以有效地幫助我們快速的排出體內的毒素，因此，適量的食用一些肥腸，對人體來説還是非常有好處的。

二、食用肥腸需要注意什麼

1.其實大部分的人都是可以食用肥腸的，但是因為肥腸當中的脂肪含量是比較高的，並且肥腸是屬於一種寒涼性的食物，所以我們在使用非常的時候需要控制好數量，千萬不要一次性食用過多的肥腸，另外，肥腸當中的營養元素，如果補充的過多，對人體來説也是沒有好處的。

2.有很多食物是不可以和肥腸一起食用的，比如説維生素含量非常豐富的水果和蔬菜，就是不可以和肥腸一起吃的，包括青椒，芥蘭，魚腥草和薺菜等，如果將兩者一起吃的話，很有可能會引起身體不適的。

3.我們在使用非常之前，一定要把肥腸清洗乾淨，因為肥腸主要是儲存一些排泄物的地方，如果沒有將肥腸清洗乾淨的話，不但會影響到非常的口感，同時也會影響到我們的身體健康。

4.當然也並不是所有人都適合吃肥腸的，比如説本身血脂比較高的人就不適合吃肥腸。

肥腸的營養價值還是很高的，在其中含有很多人體所需要的營養成分，而且肥腸的口感非常獨特，有很多的烹飪方式，比如説紅燒肥腸就是很不錯的，因此肥腸也是很多人都喜歡吃的一種食物，我們可以在燒肥腸的時候往裏面加入一些生薑來起到去除腥味的作用。但是我們在食用肥腸的時候需要注意把肥腸清洗乾淨，同時肥腸跟青椒等食物是不可以一起吃的，也不可以一次性吃太多的肥腸。