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咖喱雞丁意粉怎麼做,咖喱雞丁意粉的做法

咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做

食材明細

主料
  • 咖喱塊 (適量)
  • 雞腿 (適量)
  • 意粉 (適量)
輔料
  • 青椒 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 土豆 (適量)
配料
  • (適量)
  • 咖喱 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

咖喱雞丁意粉的做法步驟

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第2張

    1、主料

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第3張

    2、雞腿去骨去皮

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第4張

    3、隨後切成小丁

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第5張

    4、青椒、胡蘿蔔、洋葱、土豆切小丁備用

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第6張

    5、蒜頭切沫

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第7張

    6、燒開一鍋水,水滾後放一點鹽,將意粉放進去煮熟後撈出

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第8張

    7、另起一鍋,鍋裏放適量油,燒至油温6、7層熟後放蒜蓉爆香

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第9張

    8、隨後放入雞丁翻炒

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第10張

    9、炒至雞丁變色後放入所有的蔬菜丁

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第11張

    10、隨後放入一碗水,水滾後放咖喱塊

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第12張

    11、開最小火,用鍋鏟慢慢攪拌至咖喱塊完全融化

  • 咖喱雞丁意粉的做法 咖喱雞丁意粉怎麼做 第13張

    12、倒入煮好的意粉,拌勻即可

小竅門

煮意粉的時候,等水滾後放一點鹽再放入意粉,然後加幾滴橄欖油,這樣意粉又Q又不會粘。

咖喱塊有很重的鹹味,鹽要酌量而加