三文魚耳光炒飯的做法 【寶寶輔食】三文魚耳光炒飯 三文魚耳光炒飯怎麼做

““耳光炒飯”，期初沒明白為何叫這樣的名字，原來是即使打着耳光也不願放棄的炒飯，故此命名。

今天分享這道炒飯，祕訣在於小骨使用的是蒸飯，粒粒飽滿，50g的米飯加65g的清水，上蒸鍋中大火蒸33分鐘，就可以做出晶瑩剔透的米飯嘍！

待米飯徹底涼透後，搭配家裏現有的食材，隨便炒一炒，一道美味的炒飯就出爐啦~

輔食分享V❤：472812817”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三文魚耳光炒飯的做法步驟

• 1、準備食材：熟米飯、西藍花1小朵、三文魚1小塊、洋葱適量、胡蘿蔔1小段。

• 2、胡蘿蔔切小塊。

• 3、洋葱切成小塊。

• 4、三文魚洗淨切成小丁。

• 5、鍋內水燒開後放入西藍花焯熟。

• 6、西藍花切成小朵。

• 7、鍋內倒入少量油後放入洋葱爆香。

• 8、放入胡蘿蔔丁炒至段生有些麻麻不知道“段生”是什麼狀態，段生就是胡蘿蔔剛剛熟了還有些脆着的火候,再炒就軟塌了。

• 9、再放入三文魚翻炒。

• 10、三文魚變色後放入西藍花焯熟。

• 11、最後放入米飯，用勺子背部把米飯壓開，與配菜一起翻炒均勻即可。

• 12、三文魚耳光炒飯get✔，滿足寶寶的胃，美翻你的心~

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小竅門

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