全麥西葫蘆雞蛋餅怎麼做，全麥西葫蘆雞蛋餅的做法

“西葫蘆富含維生素、雞蛋富含蛋白質、全麥面熱量低飽腹感強，減脂期優質主食。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥西葫蘆雞蛋餅的做法步驟

• 1、西葫蘆洗淨。

• 2、去死，切成兩段。

• 3、擦成絲。

• 4、加入兩小勺鹽。

• 5、十五分鐘後，西葫蘆水分殺出。

• 6、攥幹水分，準備雞蛋、全麥粉。

• 7、雞蛋打入西葫蘆中。

• 8、打散。

• 9、加入少許全麥粉。

• 10、攪拌。

• 11、這個樣子就可以，因為殺西葫蘆水時已加入鹽，所以現在就不用加鹽了。

• 12、電餅鐺刷少許橄欖油。

• 13、把麪糊均勻攤在鍋底。

• 14、撒少許黑芝麻。

• 15、蓋上蓋子。

• 16、兩分鐘，餅一面定型。

• 17、翻另一面。

• 18、兩分鐘後再翻過來，關火，鍋不熱了，餅就熟了。

• 19、出鍋嘍。