醬香土豆鴨怎麼做，醬香土豆鴨的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香土豆鴨的做法步驟

• 1、準備食材:鴨肉土豆醬油料酒雞精生薑大蒜
• 2、鴨肉,土豆切塊,生薑切絲,大蒜切碎
• 3、油燒熱,放入鴨塊,大蒜,薑絲煸炒,鴨塊變色時加入醬油炒一分鐘.
• 4、加水沒過鴨塊,燒開後加入土豆一起大火燜煮五分鐘.
• 5、加入雞精,攪拌均勻出鍋.

小竅門

1.生抽比較上色,味鹹,不需要另外加鹽,除非你吃鹽口味比較重.
2.喜歡吃辣椒的朋友可以在出鍋時加入青辣椒.