發麪椒鹽餅怎麼做，發麪椒鹽餅的做法

“那天，我兩個侄女，一個外甥女都去我家，我們家過年本來人就做，這一羣小孩子去家裏吃飯，也沒有準備吃的，早上發的面，準備蒸饅頭的面，直接拿來烙餅子了，先管飽再説吧。
發麪的過程請看這裏：
”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

發麪椒鹽餅的做法步驟

• 1、材料圖，葱提前切碎加香油拌均勻。

• 2、將麪糰排氣，擀成大片，撒上葱碎。

• 3、均勻的撒上椒鹽。

• 4、捲成長條後再從一頭盤起。

• 5、整形後再擀成片。

• 6、平底鍋倒油，下餅胚小火烙。

• 7、底面微黃後翻面。

• 8、用插子在餅上戳洞。

• 9、小火烙至餅子全熟，出鍋改刀即可。

小竅門

１、往餅胚裏卷葱花的時候，油不可太多。
２、整個烙制過程保持小火。