醬香茄扣怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料紫茄子（250克）豬肉末（100克）鮮香菇（100克）紅棗（3顆）輔料生抽（1大匙）料酒（1大匙）蠔油（1大匙）鹽（1/4小匙）白糖（1小匙）姜（適量）高湯（適量）蒜（適量）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香茄扣的做法步驟1、茄子洗淨切長條，香菇去蒂切片...

“很好吃的茄子吃法~”食材明細主料茄子（3個）豆腐（適量）丸子（適量）輔料麪粉（適量）配料精鹽（適量）植物漬（適量）味精（適量）生抽（適量）黑豆豉（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扣茄子的做法步驟1、茄子3個。2、茄子去帝，切長條。3、將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2條裏脊肉：150香菇：5朵去核紅棗：10顆輔料姜：適量紅椒：適量鮮豆苗(擺盤)：適量蠔油：適量色拉油：適量白糖：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.茄子切5釐米的長條...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300雞蛋：1個豬肉餡：60梅乾菜：200輔料青椒：1個紅椒：1個香葱：適量蒜香辣醬：適量豆瓣醬：少量油：少量鹽：少許糖：適量具體步驟1.茄子切成長7cm，寬2cm的長條，青紅椒...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘在我國河南省，最常見的也是最經典的菜品就是各種各樣的扣碗肉了，這種菜品製作方法簡單，而且外觀大氣，色澤誘人，這道醬香大扣碗就是其中非常受歡迎的一種。...

食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆...

“食材：鮮茄子3個，豆腐250克，調料：精鹽，植物油，香豆瓣醬，調味汁，老抽。方法：1、茄子冼淨切成長條，2、放進油裏過油撈出待用，3、豆腐切大塊，4、放進油鍋裏調味，5、在豆腐上撒上精鹽，調入老抽，小煎片刻。6、將豆腐和茄子擺盤，淋上調味汁...

食材明細主料茄子（2個）輔料韭菜（適量）豬肉（適量）配料麪醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香茄龍的做法步驟1、茄子，韭菜洗淨，肉切丁。2、茄子從頭排着切連刀。3、韭菜切末。4、韭菜，肉丁加點鹽，油攪拌均...

食材明細主料精選五花肉（500克左右）輔料幹辣椒（30克）老薑（20克）蒜子（20克）豆鼓（50克）自制罈子茄子（100克）辣椒粉（10克）八角（10克）西蘭花（100克）紅蘿蔔（30克）配料食用油（適量）鹽（少許）老抽（適量）味精（適量）米酒（少許）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難...

“茄子是紫色蔬菜之一，營養很豐富，這樣做一盤太香了，趕緊試試吧~”食材明細主料茄子（適量）輔料肉末（適量）調料欣和六月香豆瓣醬（適量）六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄...

食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣椒醬，稍炒出紅油。4、倒入茄子，翻炒...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘醬香大扣碗顧名思義，作為一道經常出沒於人們餐桌上的美食，備受人們的額喜愛，所需要的食材主要為五花肉、豆瓣醬、鵪鶉蛋。五花肉肥瘦均勻，味道鮮美，長期食...

“這道菜是同事介紹的，據説同事當年憑藉這道菜拿下了公婆一家五口，所以俺就嘗試做了這道菜，嘿嘿。”食材明細主料茄子（3個）輔料前腿肉（3兩）配料香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑末（適量）大醬（適量）一小碗（適量）鹹鮮（口味...

“肥而不膩開胃大菜”食材明細主料五花三層肉（500g）輔料梅乾菜（100g）葱姜（適量）花生油（100ML）配料番茄醬（適量）鹽（適量）料酒（適量）花椒大料（少許）桂皮（少許）酸鹹（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）乾菜番茄扣肉的做法步驟1、將五花肉洗淨，一定...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉：150香菇：5朵長茄子：2條輔料紅椒：適量白糖：適量姜：適量蠔油：適量色拉油：適量鹽：適量醬油：適量去核紅棗：10顆鮮豆苗(擺盤)：適量具體步驟1.茄子切5釐米的長條...

“茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一，食用方法多樣。而我們家最喜次吃醬香茄子了，花生米的脆香...

“收到朋友相送的新米，打開袋子就一陣米香。想着要用它來做煲仔飯，看着家裏還有幾片扣肉，於是在煮飯的時候我就一併加進去了。再煮好後加適量肉汁及醬油拌一下，再就是燙一點菜心配在邊上。味兒真的是好極了哦。”食材明細...

“今天做一款茄子的別樣吃法。這款茄子是用先炸後蒸的方法制作的，自感覺味道還不錯，特把它介紹給朋友們。製作“蒜香扣茄子”最好選用長茄子。這道菜的味道要比蒸茄泥香一些，比燒茄子要清淡一些，這是介於兩者之間的一種做...

“豆瓣醬炒茄子是茄子的一種美味吃法炒出的茄子醬香濃郁，非常開胃下飯在這個炎炎夏季，此菜一定能打動你的胃口茄子的營養非常豐富含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分常吃茄子，可使血液中...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肉末扣茄子是一道在日常生活中比較常見的家常菜，茄子的口感爽滑綿密，受到了很多人的喜愛，同時在茄子中加入肉末，更是受到了喜歡吃肉的人們的歡迎。再加上...

食材明細主料長茄子（兩個）輔料西紅柿（一個）配料六月香豆瓣醬（兩勺）葱（適量）蒜（適量）植物油（三勺）鹽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄塊的做法步驟1、準備好原料。2、茄子切成滾刀塊，西紅柿茄小塊，葱和蒜切碎備用。3、炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2~3個紅棗：5個香菇：4朵肉末：150g蠔油：適量葱薑蒜：適量鹽：適量雞精：適量料酒：適量胡椒粉：適量糖：適量色拉油：適量輔料具體步驟1.茄子洗淨切長條，大棗洗淨控幹...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有緩解作用。茄子具有降脂降壓、抗衰老等功效。”食材明細主料圓茄子（2個）...

“這可是我獨創的私家菜，一道色香味俱全的魚香茄子扣，老少皆宜，每次做都很受歡迎，今天特別推存給朋友們，希望你們喜歡。”食材明細主料茄子（適量）輔料豬肉餡（適量）香菇（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）糖（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適...

“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡...