葡式薯糕的做法的餐飲精選

食材明細主料紅薯（1個）輔料葡萄乾（若干）配料番茄醬（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡式薯糕的做法步驟1、先把紅薯洗淨去皮，切塊，上鍋蒸半小時，葡萄乾洗淨，番茄醬一部份留用，一部門兑一點水調稀。2、紅薯蒸好後，平鋪在沾...

“葡萄蔓越莓藍莓蛋撻”食材明細主料牛奶（250ml）白砂糖（30g）雞蛋（2個）蛋撻皮（12個）輔料葡萄乾（12個）蔓越莓幹（12個）藍莓（4個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮提前從冰箱裏拿出來解凍，解凍完成後分別...

食材明細主料牛奶（100g）雞蛋（2個）淡奶（100g）蛋撻皮（適量）輔料細砂糖（50g）紫薯丁（200g）蔓越莓（50g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯葡式蛋撻的做法步驟1、把蛋打散，用濾網過濾掉蛋裏面的雜質，加入淡奶和牛奶打勻2、把準備好的蛋...

“由於拍攝技術不高，所以做了不少的烘焙西點，一直沒有上博客。這幾天兒子比較熱門於葡式蛋撻，而且還總要與他那幾個死黨一起分享，所以連着做了幾次，於是終於發話了，美其名曰：雖然很愛吃，但媽媽辛苦了，歇幾天再做吧。我想這裏面...

“蛋撻沒啥神祕的，反覆一個過程而已。失敗率真的很低！”食材明細主料低筋粉（220克）高筋粉（30克）動物性淡奶油（180克）牛奶（140克）低筋麪粉（15克）輔料黃油（40克）裹入用黃油（180克）蛋黃（4個）煉乳（15克）配料細砂糖（5克）鹽（1.5克）水（125克）奶香（口味）烘...

“還在烤箱裏就已滿屋飄香，剛出爐就迫不及待一口~兩口~三口……又酥又香且甜而不膩，味道棒極啦！”食材明細主料葡式蛋撻皮（16個）蛋撻液純牛奶（100ml）淡奶油（200ml）蛋黃（4個）白糖（32g）煉乳（兩小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）葡...

“兒子很喜歡吃蛋撻，我倒沒覺得它有多好吃，以前還不會烘焙的時候在外面買過，很貴的，一個要幾塊錢。在這美食網上，學到了撻水的配方，撻皮買現成的，做起來很簡單的，把撻水調好，倒入撻皮，入烤箱，20多分鐘就出爐了。對於這種油脂含量...

“葡式蛋撻擁有精緻圓潤的撻皮，就像剛出爐的牛角麪包，口感鬆軟香酥，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然味道一層又一層，卻甜而不膩，是很容易上手的一款甜點，基本0失誤。今天的蛋撻我放了紫薯和蔓越莓，口感更豐富。減少了奶油和糖...

“好久沒吃紅薯了，昨天去市場，看到有菜農拉了一大車紅薯，在市場到處吆喝着大處理，可價格並不便宜，3元一公斤，不過紅薯倒是挺好的，個個很大也新鮮。就算支持菜農吧，買了兩公斤。回家老公閨女看到都説買紅薯怎麼吃啊，我知道他倆...

食材明細主料牛奶（200g）砂糖（30g）黃油（15g）麪粉（10g）全蛋（2顆）蛋撻皮（12個）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、黃油、砂糖、牛奶倒入小鍋小火，輕輕攪拌到砂糖融化融化。放到微涼打入雞蛋，倒入面...

“蛋撻這東西，就是讓人糾結的美食。顏色金黃漂亮，口感又香又酥，沒幾個人能抵禦它的魅力。可是，不能多吃，因為據説吃一個葡式蛋撻超過一碗米飯的熱量。所以，吃也得注意量度，過度貪嘴影響健康划不來。我此次做的蛋撻，酥皮是網購...

“葡式蛋撻一直都是我非常想做的一道點心，可是苦於蛋撻皮費事又費力，還不容易做成功，所以便不敢嘗試。前兩天剛從網上採購回來一大批烘焙原料，其中就買了許多蛋撻皮，沒想到這葡式蛋撻簡直就是零失敗，剛烤完出爐的蛋撻便一掃...

“蘇州船點又名太湖船點，據説起源於唐代。所謂船點就是在行駛的遊船上吃的點心。當時能做船遊玩的都是一些達官貴人。這些點心都是為他們專門製作的，不但味道可口，而且造型精美，創意十足。船點發展到今天，品種已經有很多種...

“蛋撻可以説是烘焙愛好者的必修課之一了，蛋撻由撻皮和撻水組成，葡式蛋撻的特點在於撻皮是用千層酥皮製作，十分酥脆，作為初學烘焙的菜鳥我來説，製作千層酥皮不是一兩天可以學會的，參考了很多美食家的菜譜，我也從網上淘了現成...

“春雨之時節今天晚間瀋陽的濛濛細雨，少了幾分東北的粗獷，多了幾分潤物細無聲的細膩。此間晚間不做幾個蛋撻，品上一杯咖啡……看着桃花被雨水滋潤的夜晚霓虹美……人生更美。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料澱粉（1g）麪粉（2g）煉乳（2...

“因為我寶寶喜歡吃葡萄乾所以我放了一些葡萄乾進去了”食材明細主料雞蛋（1個）純牛奶（250ml）奶粉（3勺）白砂糖（30克）輔料葡萄乾（10顆）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葡式葡萄乾蛋撻的做法步驟1、準備好所有材料2、放一整個...

食材明細主料紫薯（1個）輔料小麥粉（250g）酵母（3g）葡萄乾（適量）雞蛋（1個）玉米油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫薯葡萄乾發糕的做法步驟1、紫薯蒸熟。2、蒸熟的紫薯放入攪拌機加入一個雞蛋，牛奶打勻。3、打勻的紫薯糊中加...

“這次用的是沒有温度調節只有時間控制和上下層控制的小烤箱。另外因為太忙，是在沒時間自己做蛋撻皮，也希望自制蛋撻是個半個小時內就能做好的快捷小甜品。我現在一般都在麥德龍買現成的蛋撻皮，然後五分鐘做好蛋撻水，加上...

食材明細主料piecrust（派皮）（半根）輔料牛奶（蛋撻水）（80g）淡奶油（蛋撻水）（110g）糖（蛋撻水）（40g）煉奶（蛋撻水）（7.5g）低粉（蛋撻水）（7.5g）蛋黃（蛋撻水）（2個）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、將除蛋黃、低粉外的原料放在鍋中，加熱...

食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（25g）純牛奶（100g）淡奶油（70g）輔料葡式蛋撻皮（10個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、材料。2、純牛奶倒入一個容器中，加入細砂糖攪拌均勻。（如果是用的粗砂糖就要稍微加熱至砂...

“説起葡撻就讓人不得不想起香港茶餐廳，香港茶餐廳代表着香港的生活文化，趕時間的上班族趕地鐵之前匆忙來到茶餐廳，點上一杯冰鎮奶茶或者咖啡，再打包幾個葡撻，刺激味蕾帶動精神抖擻的一天。”食材明細主料迷你蛋撻皮（12個）淡...

“好久沒做過蛋撻了，我的旨意就是材料越簡單越好，儘量不要浪費材料，直接用全蛋做的，味道很不錯。”食材明細主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋撻皮（10個）細砂糖（25克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟...

“一直大愛葡式蛋撻，現在自己在家做咯，超級好吃簡單的飛餅版蛋撻，無需製作麻煩的千層酥皮，美味依舊，按照這個方子用兩張皮作了8個蛋撻，還有剩餘的蛋撻水，放進冰箱冷藏，下次解凍後照樣好吃哦。”食材明細主料飛餅（飛餅）輔料動物...

“今來一款減肥餐：紫薯葡萄！賞心悦目！祝您開心！”食材明細主料熟紫薯（兩個）熟雞蛋（一個）輔料薄荷葉（適量）清淡（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯葡萄的做法步驟1、紫薯雞蛋備用。2、紫薯去皮搗成泥狀。3、雞蛋一分為二，去掉黃，...

食材明細主料雞蛋（1只）蛋撻皮（12只(小的)或6只大的）淡奶油（80ml）牛奶（80ml）輔料煉乳（5g/3～4勺）白砂糖（15～20g，或2～3塊方糖）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、把牛奶和奶油各道80ml到碗裏(建議用...