雞蛋乾的做法的餐飲精選

食材明細主料蛋清（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）奶香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋乾的做法步驟1、準備一個容器，直接刷上油，或鋪上油紙，主要是防粘，好倒出，倒入蛋清，不要攪動，有氣泡就用牙籤刺破。2、蓋上...

食材明細主料雞蛋（適量）豆乾（適量）輔料鮮醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）剁椒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋拌豆乾的做法步驟1、豆乾炒水兩分鐘撈出。2、雞蛋煮熟。3、豆乾切條。4、入盤，加入鮮醬油、蠔油、...

“炒粉幹，一直都是我喜歡的，記得上學那會，每逢禮拜三，我都會在下午放學以後回家，但是回家拿點換洗的衣服和飯菜，就要回學校的，記得那時還要上晚自習的呢。因為回家時間比較急促，媽媽都會炒粉幹給我墊墊肚子。炒粉幹，比較方便，也...

食材明細主料香乾（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒雞蛋的做法步驟1、食材:香乾、雞蛋液、蒜末。2、鍋中放油放入雞蛋液炒散盛出。3、鍋中放入少許的油，放入...

食材明細主料乾貝（1把）輔料雞蛋（2只）調料花生油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝炒雞蛋的做法步驟1、乾貝提前泡發撕碎。雞蛋打碗裏。2、把雞蛋攪拌均勻後放入乾貝絲拌均勻。3、炒鍋放油燒熱，放入雞蛋液炒熟即可。...

“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋（四個）輔料葱（一根）姜（兩片）蒜（兩瓣）花椒（適量）大料（三枚）桂皮（適量）香葉（兩片）幹辣椒（三個）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋乾的做法步驟1、準備材料。2、將蛋清和...

食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（20顆）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散，加入1.5倍純淨水，打掉上面泡沫2、水燒開，把打好的蛋液放入鍋裏，加一個小蓋子，或者盤子把蛋液...

“雞蛋幹口感細膩嫩滑，且製作過程中添加了白砂糖、食用鹽、醬油、五香粉等調味料，所以不用太複雜的做法，配上炒熟的韭菜蒜泥和花生碎，香香香！無聊的味蕾就這樣被打開！”食材明細主料雞蛋幹（1塊）韭菜（1小把）熟花生米（10顆）輔料大蒜...

“最近，我對滷味多有嘗試。今日中午，我做了一道滷豆乾雞蛋的菜品。”食材明細主料豆腐乾（4片）豆皮卷（2個）雞蛋（6個）輔料老湯（適量）食用鹽（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）幹辣椒（5顆）桂皮（2節）香葉（5片）草寇（4粒）丁香（5粒）陳皮（適量）微辣（口味）煮（工藝）數小時（...

“天越來越冷，做一鍋熱乎乎的幹鍋菜，簡簡單單，美味又下飯！”食材明細主料雞蛋幹（2包）郫縣豆瓣醬（適量）輔料食用油（2湯匙）鹽（少許）葱（1段）蒜（適量）生抽（2湯匙）蔬菜（適量）幹辣椒（適量）培根（5片）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋雞蛋乾的...

“香椿跟雞蛋那叫一個絕對，你們知道這香椿跟雞蛋幹又會碰撞出什麼風味呢，來今天我就來炒了這麼一份快手菜，味兒香鮮的不要不要，口感也極豐富哦，喜歡的朋友們可以試一下。”食材明細主料香椿（100克）雞蛋幹（200克）輔料色拉油（適量...

食材明細主料雞蛋豆乾（一袋）輔料辣椒麪（5g）鹽（1勺）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆乾的做法步驟1、雞蛋豆乾切成條2、裝盤3、撒上辣椒麪，完成😄小竅門如果辣椒有鹽就不加鹽，如果是純辣椒麪就加少許鹽。...

“雞蛋幹用韭菜，芹菜或蒜葉一起炒，簡單好吃又下飯。”食材明細主料雞蛋幹（一袋）輔料蒜葉（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香雞蛋乾的做法步驟1、準備的食材。2、雞蛋幹切好待...

“雖然皮蛋屬於含鉛食品，但是偶爾吃一吃，還覺得是美味，尤其是喜歡涼拌，這也是家庭宴席上不可缺少的一道受歡迎涼菜。最簡單的方法，我們家是加入陳醋和香油，也是很好吃的。不過做個升級版的，會更受歡迎，尤其是花生碎和蒜粒加在...

食材明細主料豆乾（適量）雞蛋（適量）八角（1個）白芷（1片）香葉（2片）花椒（適量）姜（適量）陳皮（1小塊）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（少許）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷豆乾雞蛋的做法步驟1、豆乾洗淨備用。2、把雞蛋煮熟撈出。我用的...

“雞蛋幹切成絲涼拌，口感嫩滑。”食材明細主料雞蛋幹（兩塊）輔料香菜（一小把）蒜籽（兩瓣）調料鹽（適量）生抽（兩勺）香油（兩勺）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雞蛋乾的做法步驟1、準備兩塊雞蛋幹。2、切成絲焯水。3、香菜清洗幹...

“六一節快到了，給小朋友們準備一款超萌超可愛的小餅乾吧！”食材明細主料低筋麪粉（40克）玉米澱粉（60克）輔料蛋黃（一顆）黃油（40克）糖粉（30克）鹽（1/16小匙）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋餅乾的做法步驟1、黃油40克，室温軟化，用...

“我用得沈師傅雞蛋幹，個人認為用沈師傅雞蛋幹比較好吃。簡單輕鬆搞定，隔壁小孩都饞哭了😜”食材明細主料雞蛋幹（一包）輔料韭菜（10g）糊辣殼（少許）白芝麻（5g）調料味精（少許）美極鮮（少許）糊辣油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“現在比較流行的小零食——雞蛋幹，口感很好，長得有些象豆腐乾，其實是雞蛋做的，買來吃過後挺想念的，最愛吃的是五香味，有點象茶葉蛋。自己動手也試試看吧，剛好滷了一鍋雞尖，加進雞蛋幹一起滷吧！可以下飯，也可以做小零食不錯！”食...

“Gallo橄露橄欖油是非常健康的油，同時也是最適合人體營養的油脂~~~它由新鮮的油橄欖果實冷榨而成，不需加熱，也不需其他化學工序處理，最大程度的保留了天然營養成分~~它還有“液體黃金”“植物油皇后”“地中海甘露”等稱...

“豆腐乾是媽媽買的豆腐曬的豆腐乾，炒菜炒雞蛋都非常的好吃。”食材明細主料豆腐乾（3片）黑木耳（20克）鹽（適量）料酒（適量）輔料雞蛋（4個）油（適量）葱（適量）佰特調料（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋豆腐乾的做法步驟1、豆腐乾...

食材明細主料雞蛋幹（兩袋）輔料香葱（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹兩袋2、適量的香葱洗淨3、將雞蛋幹切成小條狀，香葱切成段，放入雞精3克、香油5克、橄欖油5克、陳醋8克攪拌均勻即可4...

食材明細主料雞蛋幹（1塊）輔料香菜（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香拌雞蛋乾的做法步驟1、食材：雞蛋幹。2、香菜（已洗淨）。3、生抽、芝麻油、香醋。4、將雞蛋幹拆開包裝取出，放在案板上切...

食材明細主料蛋黃（2個）雞蛋（1枚）泡打粉（2g）低筋粉（90g）輔料白糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋餅乾的做法步驟1、將蛋黃和雞蛋放入盆中。2、分3次放入糖。3、一直打到，雞蛋液掉入盆中，不馬上消失就可以。4、篩入低筋...

“現在比較流行的小零食——雞蛋幹，雞蛋幹是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉加工成一種外觀和色澤與傳統的豆腐乾食品相似，口感細膩，具有雞蛋香味，開袋即食。雖然長得像豆腐乾，確實是雞蛋做的，它營養價值高，還被調製成各種口味，既可以...