羊肉手擀豆麪條的餐飲精選

“普通食材用心做，做出最真的味道！羊肉的醇香帶着芹菜特有的香味，清亮的湯中夾着翠綠的黃心菜，濃郁的香味會讓你味口大開。用心去做每一道家常飯，把愛融入製作的每一個步驟，感受其中滋味！時間再變，味覺不變！時光再走，帶不走那顆...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）輔料冷水（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制手擀麪的做法步驟1、麪粉灑點鹽，100克麪粉加入40克水一個人的量差不多。2、揉成麪糰醒20分鐘。3、擀成麪皮，摺疊在摺疊。4、對摺，然後切...

“這個雖為感冒麪條，但是平時不感冒吃點還是有好處的。如果你不喜歡這麼吃也可以入鍋中燙下再吃，也可以用來炒菜。這份麪條在夏天吹空調所至的風寒感冒的人吃還是很好的，要注意的是風熱感冒的人在感冒期間最好不要吃。風...

食材明細主料麪糰（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）小葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪條的做法步驟1、麪糰。2、擀成麪皮。3、疊加如圖。4、切絲。5、抖開成團。6、水開放入麪條煮熟。7、撈出來放入適量生抽醋。8...

“北方人無面不歡，一把麪條，可以派生出若干種吃法，方便、營養、可口。手擀麪，過去大嫂大媽們的拿手活，如今逐漸鮮為人知。手工的和機器加工的還是大有區別，做這道主食的時候，默默想起很多時光......”食材明細主料小麥粉（250g...

“大雪不停的下，外面的天氣異常的寒冷，廚房的窗上面結滿了美麗的窗花。前些日子與老公去超市的時候買的綠豆麪粉還沒吃，心想晚上就做綠豆麪條吃吧，吃了還熱乎。”食材明細主料普通麪粉（一份）綠豆麪粉（半份）輔料雞蛋（一個）芸豆（適...

“最近忙着找房子開店，東轉轉，西瞧瞧的，一天的時間很快就溜走了，這個菜譜拍好既然沒空上載............”食材明細主料麪粉（250克）水（110克）鹼面（一小勺）鹽（一小勺）澱粉（適量）輔料雞腿肉（300克）生薑（10克）生抽（10克）老抽（10克）五香粉（一小勺）...

煮5~7分鐘。在煮制手擀麪的時候，鍋裏可以放入少許的食用鹽，這樣煮出來的麪條不會粘鍋糊底還比較的筋道，煮手擀麪的時候還可以煮入一些蔬菜，例如小白菜，油麥菜，豌豆苗，菠菜等蔬菜。沒有煮制的手擀麪，要用保鮮袋裝好放在冰箱裏...

“把早上剩下的槐花豬肉餡，放入豆瓣醬炒制肉醬，做成槐花肉醬麪條。”食材明細主料麪粉（50g）輔料食鹽（3g）面鹼（2g）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制槐花肉醬手擀麪的做法步驟1、將早上剩下的槐花豬肉餡炒制。2、放入豆瓣...

“秋季清肝健脾可多吃胡蘿蔔。胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強機體的免疫功能。麪糰加入了胡蘿蔔汁和雞蛋，使麪條更有營養。利用麪包機和麪，省時省力。”食材明細主料麪粉（300g）鹽（3g）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔汁（90g）清淡（口味）煮（工...

“去吃烤全羊，打包回來的肉，本身就有燒烤料，所以只放食鹽和雞精。如果換清燉的羊肉，還要加別的調味料。”食材明細主料菠菜汁（50克）麪粉（100克）食鹽（小許（揉麪））熟羊肉（適量）輔料香菜（1棵）大葱（20克）紅椒（小許）食鹽（1克（肉湯））雞精（0.5克）微辣（口...

食材明細主料麪粉（200g）高粱面（50g）黃豆麪（50g）雞蛋（1個）輔料水（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀豆雜麪的做法步驟1、200g麪粉、50g黃豆麪、50g高梁面、1個雞蛋加適量水和成麪糰。蓋保鮮膜靜置30...

食材明細主料麪粉（150克）輔料雞蛋（1個）食鹽（幾粒）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手擀全蛋面的做法步驟1、準備好麪粉和雞蛋。2、麪粉倒入一個較大的盆中，加幾粒鹽拌勻。（大點方便揉）3、打入雞蛋。4、用筷子拌成絮狀。5、...

“地方風味。”食材明細主料手擀麪（適量）輔料羊肉（200g）酸菜（200g）青菜（適量）調料鹽（適量）葱薑蒜（少許）辣椒麪（2勺）花椒粉（少許）生抽（適量）味精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜羊肉手擀麪的做法步驟1、炒鍋放油燒熱，放羊肉炒幹...

“雞蛋手擀麪條，吃了既有營養，而且還好吃養胃，空閒的時間給家人做一頓手擀麪條，該是多麼一件高興地事情！”食材明細主料白麪（1500克）輔料雞蛋（兩個）配料食鹽（稍許）其他（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋手擀麪條的做法步驟1、...

“立秋了，天氣涼快了不少，也有心思做手擀麪了。用肉末炒一把豇豆拌麪條，水水靈靈，有滋有味。手擀麪用中筋或者高筋麪粉都可以，揉成不軟不硬的麪條餳滋潤後擀成薄片，再摺疊、切條即可。麪粉的吸水率和四季的室温不一樣，水量一...

“不愛吃掛麪，卻鍾愛手擀麪，放在嘴裏軟軟的，有嚼勁的感覺，但是賣的麪條又怕有膠，有防腐劑什麼的，所以自己做的更放心，我選用的是豪康顆粒粉，這款麪粉比較適合我這種新手，因為不粘手，和麪好和，並且這款營養比較高，有嚼勁但比較脆，適...

5分鐘左右。手擀麪的寬度和厚度都不是很厚，所以煮的時間不需要太長，用開水燙幾分鐘就可以了。在煮手擀麪的時候可以將開水換成熬製好的豬骨湯，使麪條的味道更香，煮好的手擀麪也可以放在涼水中浸泡一下，過涼水的手擀麪彈性...

“豆漿手擀麪，用豆漿和成的手擀麪煮熟，再用熱豆漿調汁，調好的汁配進煮好的手擀麪裏，火辣辣的麻辣燙麪辣的夠味。取適量的麪粉放點精鹽合勻，調入冷卻好的純豆漿。合成麪糰，揉至光滑。用擀麪槳擀成麪皮。擀好的麪皮從內向外卷...

“老公和兒子都比較喜歡吃麪條，特別是手擀麪，今天就做了這個營養豐富，美味噴香的肉末手擀麪。”食材明細主料麪粉（300g）豆角（100g）五花肉（適量）輔料葱（適量）花椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉...

“那天看人做面魚，也想學習，可學不來，最後還是把麪糰擀成麪條了。。”食材明細主料麪粉（適量）土豆（一隻）輔料麪醬（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手擀麪的做法步驟1、麪粉用開水拌和，小心燙手，先用筷子攪拌2、麪粉和成團...

“莜麪有一種特殊的麥香味，每每想起那種香味，就有想吃的慾望。隔段時間就會用莜麪做點麪條，放冰箱凍上，什麼時候想吃了就拿出來解解饞。”食材明細主料麪粉（250克）莜麪（150克）輔料清水（230克）鹽（3克）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料高筋粉（300克（3人份））雞蛋（1個）菠菜（適量）輔料水（80克）鹽（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔬菜綠麪條手擀麪的做法步驟1、菠菜開水煮過，洗淨。2、剁碎3、加入水，蛋液。麪粉合成麪糰，4、和好的麪糰，要反覆醒面，再揉。...

“麪粉中添加了玉米麪和雞蛋，使手擀麪的口感和味道及營養有了大大的不同，為了家人的健康，親們動手做營養豐富的、家人喜歡的麪食吧。”食材明細主料麪粉（280克）玉米麪（30克）清水（165克）雞蛋（1個（中等大小））輔料鹽（2克）原味（口味）煮（工藝...

食材明細主料麪粉（1碗）輔料雞蛋（1個）鹽（半勺）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工擀麪條的做法步驟1、一個雞蛋，一碗麪粉。2、加入鹽半勺，不用太多，只是為了提味，勁道。3、加入適量清水。天氣熱就常温水，天氣冷可以用温...