牛肉芹菜餡包子的餐飲精選

“秋天，吃包子就吃這餡，牛肉芹菜包子。香軟又多汁，鮮美可口，換季為了增強家人的體質和免疫力，再貴也捨得吃。”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）温水（280克）輔料牛肉餡（時間）芹菜（時間）雞蛋（1個）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適...

食材明細主料牛肉（兩斤）芹菜（兩斤）豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）麪粉（500g）酵母粉（5g）温水（適量）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）味精（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜牛肉包的做法步驟1、洗芹菜，濾水，切小丁，越小越好。2、炒牛肉...

食材明細主料麪粉（500g）温水（280g）酵母（5g）輔料芹菜（750g）牛肉（250g）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蠔油（半勺）醬油（1勺）香油（1勺）色拉油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芹菜牛肉餡包子的做法步驟1、芹菜牛肉洗乾淨。2、牛肉攪成...

“好吃不過餃子，芹菜配豬肉，鮮香多汁更美味。”食材明細主料豬肉（400g）芹菜（6根）餃子皮（350g）輔料小葱（3顆）生薑（鹽1塊）大蒜（4瓣）調料生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）十三香（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）芝麻油（適量）花生油（適量）...

“家有讀書郎，冬季要多吃些牛肉，因為牛肉更適宜冬天滋補，蛋白質含量高，脂肪低，味道鮮美，好吃不胖人。而且營養價值高，牛肉含有豐富的膳食纖維，蛋白質和礦物質及氨基酸，非常有利於孩子長身體。尤其是冬天，適量的給老人孩子多吃點...

不用。包子裏面的肉餡都是生的，芹菜也不用先焯水，這樣可以保留芹菜本身的香味，若芹菜先焯水的話，芹菜的香味會大打折扣，而且再進行之後包子蒸煮的話，芹菜就會變得又軟又黃，影響本身芹菜爽脆的口感，所以在包芹菜餡的包子時，並不...

早點店中的包子好不好吃當然是由食客們説了算，其實論一個包子好不好吃不僅在於它的麪皮軟硬薄厚，還在於其內餡的好壞。總而言之，包子餡料才是重中之重，餡料做的不好，包子吃起來是沒有靈魂滴！故今天我將分享芹菜牛肉餡的做法...

“蒸包子餡料很多，大約分為素餡，肉餡，包子餡主要以應季蔬菜為主。芹菜是這個季節很好吃的一種蔬菜，嫩嫩的清香撲鼻，是蒸包子包餃子最常見的餡料。我這樣蒸上一鍋，一週的早餐都有了，配上一碗粥，吃得舒服又愜意。”食材明細主料...

大白菜、芹菜、白蘿蔔、大葱、洋葱、香菇等。每個人的喜好不同，製作牛肉餡餃子時，可以酌情添加配菜。製作牛肉餡餃子使用的牛肉，需要選擇肥瘦相間的，做出來的牛肉餡餃子口感會更好。剝好的牛肉餡餃子，可以蒸着吃、煎着吃、...

十五到三十分鐘。蒸的時候冷水下鍋蒸最佳，包子吸收的熱量較為充足，熟的較為透徹，不會出現外熟內生的情況。包子蒸的時間可以根據包子的大小調整。在蒸好後，將其放置在鍋中燜上五分鐘，可以避免包子出現塌陷的情況，且包子的口...

20分鐘。涼水上鍋，開鍋後蒸20分鐘就熟了。到時間後不要立馬打開鍋蓋，再燜3分鐘左右，防止塌陷回縮。芹菜葉中的有益成分並不比莖少，所以在製作的餡料時，可以保留新鮮的芹菜葉。芹菜含水量大，需要提前焯水剁碎後，攥幹水分再調...

“可根據自家的人口或吃飯的人數來確定用多少麪粉和豬肉，什麼調料和食材不是固定不變的，可以酌情而定。”食材明細主料麪粉（1000克）芹菜（250克）豬肉（1000克）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）花椒麪（10克）姜（1塊）蒜（1頭）葱（1根）雞精（1勺）酵母（5克）原味（口...

“今天去菜場看這份牛肉🐮特別好，試一下牛肉餡的包子。老公説：你這包子包不好就特別“啋”。沒想到出鍋後特比好，餡特別抱團。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料蘿蔔（1個）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）雞蛋...

不焯水。是否焯水主要看自己能接受的程度及喜好，不焯水的芹菜將其清洗乾淨後直接放入餡料內放入各種調味品攪拌均勻後就可以入麪皮中了。若是焯水可以去除芹菜的部分味道，食用起來更加的柔軟鮮香。芹菜可以搭配炒制的菜...

食材明細主料麪粉（300克）芹菜（500克）粉條（100克）輔料玉米麪粉（50克）黃豆麪粉（30克）酵母（4克）配料大豆油（100克）精鹽（5克）五香粉（3克）味精（3克）生抽（10克）葱末（10克）薑末（10克）辣椒粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜粉素餡包子的做法步...

不用。芹菜餃子將芹菜洗淨切碎，倒入醃好的肉中攪拌均勻即可，可以放入一個生雞蛋、葱和食用油。不建議提前焯水，這樣芹菜會變味，且顏色容易發黃。影響口感和賣相。不焯水要去除芹菜多餘的汁水，就在芹菜中撒上少量的食用鹽，最...

“南瓜是我們念念不忘的營養佳品，味甘、性温，入脾，胃經。具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效。南瓜與牛肉搭配有潤肺止咳的功效呢，所以春天可以多吃一些南瓜與牛肉，或燉或包都是不錯的選擇，還有潤膚美容養顏的食療...

10到15分鐘。蒸包子的時候根據包子的大小決定蒸多久，中等大小的包子蒸10分鐘左右，若是大一點的包子需要額外多蒸3到5分鐘，但是蒸的時候不要超過15分鐘，時間太長會包子會被蒸爛，露餡，影響包子的美觀喝口感。蒸好的包子多燜一...

食材明細主料牛肉（300g）紅葱頭（30g）香芹（130g）胡椒粉（適量）十三香（適量）薑末（5g）全蛋液（30g）花椒大料水（15g）老抽（5g）一品鮮醬油（1勺）菜籽油（15g）香油（5g）鹽（6g）包子皮中筋麪粉（300g）酵母（3g）糖（2g）油（6g）水（155g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉香...

“芹菜是自己種的，一年播種可以連年換茬吃，今年開春以來還是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周邊長得壯實的枝葉剪下來，把嫩嫩的菜心留着再慢慢長大。這種香芹味濃得不得了，蹲在芹菜地裏就能聞到濃濃的清香味，很是舒服...

食材明細主料芹菜（250g）豬肉（200g）麪粉（500g）和麪材料酵母粉（5g）糖（10g）清水（250g）餡料薑末（適量）葱末（適量）鹽（2g）蠔油（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1匙）熱油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麪粉、酵母粉、...

15到20分鐘。牛肉餡的是葷餡，牛肉是比較緊實，韭菜牛肉餡做的包子蒸的時間長點比較好，蒸20分鐘左右就可以。若想節省時間，可以把肉餡調製好，炒至6成熟再包包子，蒸的時間久會大大縮短。在蒸包子時候是冷水上鍋，包子能隨着温度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量牛肉：適量芹菜：適量白菜：適量輔料料酒：適量醬油：適量胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量葱末：適量薑末：適量蠔油：適量玉米油：適量香油：適量具體步驟1.將切下來的...

白菜，蘿蔔，芹菜，香菇。調製牛肉餡餡料的過程中，可以適量添加五香粉、食用鹽、葱末等佐料。鍋中放水適量，大火燒開上鍋蒸，包子上鍋後轉中火，二十分鐘左右就可以出鍋，時間不宜過長，搭配喜歡的蘸料和小鹹菜，喜歡吃辣口，可以添加適量...

牛肉肉質緊實，口感勁道，把它拿來炒菜，在各方面都能使菜品變得美味。然而把牛肉用來包包子，包子的味道絕對比平時吃的豬肉餡還要好上許多。説起牛肉包子餡，我最喜歡的是芹菜牛肉餡，尤其是炒熟的芹菜牛肉餡，用它來包包子，吃上一...