怎麼判斷蛋撻液有沒有變質 香飄網 專業問答 2.56W 大中小設置文字大小 1、看蛋撻液的狀態。新鮮的蛋撻液質地會比較稀,顏色呈淡黃,偏乳白色。蛋撻變質後,顏色會變成深黃、綠色,質地改變。2、聞味道。新鮮的蛋撻液有蛋香味、奶香味,變質後的蛋撻液聞起來有發酵味,或是腐臭的味道。3、口感。新鮮的蛋撻液,口感甘甜,變質的蛋撻液,口感發酸、發苦。 TAG標籤:變質 蛋撻液 #