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好吃的私房牛肉鬆如何做好吃又美味

好吃的私房牛肉鬆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

牛肉,是我們日常生活中很常見的一種食材,他以高蛋白低脂肪深受大家的歡迎,而且多吃牛肉可以促進人體的肌肉生長,所以如果對自己身材不太滿意的男士可以適當的多吃一些牛肉,而這道私房牛肉鬆最大的優點就是他不但保留了牛肉的營養,還鬆軟可口,更適合老人和小孩。

主料

牛肉 :300

輔料

燉肉料包 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量

具體步驟

將肉用水衝淨,並切成塊

牛肉冷水入鍋,將肉裏的血液和其他髒東西逼出,肉稍微煮熟後撈出用流水洗淨。

在電飯煲內放入汆好的牛肉和適量的涼水剛沒過就好,倒入醬油(我用的是金蘭醬油,鹹度稍低,所以後來加了鹽),鹽,燉肉料包,燉制50分鐘。

50分鐘後出鍋了,香氣已經飄滿了整個屋子,用筷子一夾就可以夾斷,這説明肉燉好了。

把肉控乾淨後,放入袋子,開始打,直至鬆散為止

把打好的肉再次放入鍋中炒去水分,適當調味即可