#美食記#紫米蓮子粽如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

圓糯米 ：(300g)
紫紅糯米 ：(100g)

輔料

蓮子 ：(十幾顆)
幹桂花 ：(適量)

具體步驟

1、紫紅糯米和圓糯米1:3泡好，混合均勻

2、十幾顆蓮子提前泡好，沖洗乾淨

3、可以在糯米里面加一點幹桂花，提升香味

4、然後兩張粽葉疊起來

5、彎出來一個小窩

6、裏面加入糯米和泡好的蓮子

7、然後兩邊往中間折一下

8、然後長的一邊折過來

9、順着粽子長的方向捆札起來

10、然後放到水裏面，温水下鍋，煮一個小時即可!