準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 :
100細砂糖 :
50 低筋麪粉 :
100淡奶油 :
80 雞蛋 :
30 煉乳 :
null 輔料
鹽 :
2泡打粉 :
2 巧克力 :
15 具體步驟
1. 黃油加細砂糖加鹽打發。
2. 打發的黃油,分兩次加入打好的雞蛋打發,再加入煉乳打發。至輕羽毛狀。
3. 用細篩篩入,攪拌均勻的低筋粉泡打粉。最後拌入巧克力屑。
4. 用橡皮刮刀攪拌均勻,倒麪粉全部濕潤即至。
5. 裝入裱花袋或保鮮袋,記入模具,至2/3滿。
6. 放入已預熱好的烤箱內,180度烤制20分鐘,表面呈金黃色。ok出爐!