記憶中的蒸雞蛋羹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
香葱碎 ：少許
香油 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1.準備一隻雞蛋

2.把雞蛋打入碗中，加少許鹽

3.用筷子把雞蛋打散

4.加入與雞蛋等量的水，調勻

5.鍋中放適量的水，把裝有蛋液的碗放進去

6.鍋加蓋煮五分鐘

7.五分鐘後關火，然後等兩分鐘拿出

8.出鍋後淋上香油，撒上香葱就可以吃了

烹飪技巧

做蛋羹要鬆軟可口，一定要加入適量的水，一般雞蛋多少就加多少水就可以了