![玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單]( "玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
白魚 ：
1條 輔料
蒜頭 ：
少許葱 ：
少許黃酒 ：
少許雞精 ：
少許 醬油 ：
少許油 ：
少許鹽 ：
少許糖 ：
少許 具體步驟
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1.準備白魚段，
![玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張]( "玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.切成魚塊，加入蒜片，葱花，鹽，雞精，黃酒，淹漬一小時。
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3.上油鍋，葱花爆香。
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4.倒入魚塊兩邊略煎一會兒，
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5.倒入黃酒，
![玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入少許鹽，雞精，白糖。
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7.倒入老抽醬油。
![玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.然後放少許的水，大火燒開，小火慢慢收汁。悶半小時左右。等起湯汁濃惆。
![玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第10張]( "玉盤珍饈的紅燒魚塊怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.魚塊裝盆，撒上葱花，澆上濃汁，紅燒魚塊就好。
烹飪技巧
暫無
