毛豆如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

主料

毛豆 ：500

輔料

鹽 ：30
味精 ：50
幹辣椒 ：5
茴香 ：2顆
白酒 ：30ml

具體步驟

1. 首先把毛豆綽水，然後用水沖涼，冷透後水控幹，

2. 調製鹽糟水，放入鹽味精白酒後，純淨水衝入攪勻，

3. 吧幹辣椒茴香洗一下灰塵後，加適量水到碗裏，放微波爐裏大1分鐘逼出香味後倒入鹽水，

4. 放入毛豆，泡製24小時，即可食用

烹飪技巧

不放白酒的話就是鹽水毛豆節