DIY葡萄乾葵花小麪包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.9W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 把所有的原料(除黃油、葡萄乾和葵花籽外)揉成麪糰,我用的是麪包機和麪程序,15分鐘後加入黃油,再15分鐘後加入葡萄乾,將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。2. 發酵至5倍大時,分成9份,揉圓鬆馳15分鐘。3. 紙杯排在烤盤中,把麪糰揉圓放入紙杯裏,最後發酵至2倍大。4. 在小面包表面刷一層蛋液,散上葵花籽。5. 烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鐘(麪包上色後蓋上錫紙)。 TAG標籤:小麪包 葵花 葡萄乾葵花小麪包 葡萄乾 好吃 diy #