紅燒海昌魚如何做好吃又美味

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

紅燒是家常菜裏最常見的烹飪類型，在紅燒這一技巧上有很多的花樣，根據不同的食材做出不同特色的料理。今天介紹的用海昌魚為主材料的紅燒海昌魚更是美味十足，在保證海昌魚的新鮮前提上，紅燒的調味，使得魚肉的鮮嫩更加滑口，加上這一菜系的製作材料和過程都簡單，更是受到廚房小能手的喜愛。

主料

海昌魚 ：一條

輔料

十三香 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量
紅燒醬油 ：適量
耗油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.鍋中放油，把魚煎黃

3.放葱薑蒜炒香

4.放紅燒醬油，耗油，鹽，糖十三香，料酒。

5.加一碗水，燒30分鐘，中間記得翻一下。

6.最後大火收汁，撒上香菜即可。