準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘通過這個名字就可以看出,這是一道餡料豐富而且可以自由搭配的菜品,其中薯條是主料,薯條的營養自不必多説至於這這什錦嗎,顧名思義就是裏邊什麼都有,同時也説明對餡料沒有嚴格的限制,自己想怎麼吃,就怎麼吃,想怎麼做,就怎麼做,只要你喜歡。
主料
土豆 :
200尖椒 :
50 洋葱 :
50 魚丸 :
100 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量耗油 :
適量水澱粉 :
適量 具體步驟
將魚丸切塊兒,薯條切條備用
將切好的魚丸開水焯熟,盛出備用
將薯條炸熟吸油備用
調製料汁(鹽,醬油,耗油)
將尖椒洋葱炒香後下入魚丸和薯條
倒入料汁翻炒入味
加入水澱粉上漿翻炒均勻出鍋即可