營養均衡的大頭菜炒粉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

大頭菜 ：200
豬肉 ：100
粉條 ：100

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

大頭菜洗淨切絲，粉條事先泡水

豬肉切片，葱切末

鍋中坐水將粉條煮熟，粉條煮熟後撈出泡涼水

熱油鍋放入肉片煸炒，放入葱末炒香，放入大頭菜翻炒，放入花椒粉炒勻，放入適量鹽炒勻

大火不停翻炒至大頭菜炒塌，放入粉條翻炒，倒入適量醬油炒勻

最後調入雞精翻炒幾下出鍋