美味的羊肉羅卜湯的做法如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

羊肉羅卜湯的做法顧名思義，其實就是美味的羊肉羅卜湯，不僅味道鮮美營養豐富，而且經常出沒於人們的餐桌之上，所需要的食材主要為羊肉、白蘿蔔。白蘿蔔口感清脆，富含豐富的營養物質，沒搭配上美味的羊肉經過高温的處理，吃上一口回味無窮。

主料

羊肉 ：500
白蘿蔔 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備主料：羊肉500g, 白蘿蔔一根約300g

羊肉洗淨。

.蘿蔔切塊，焯水，去蘿蔔的澀味

乘着蘿蔔焯水的時間，姜去皮，切片；蒜剝皮洗淨

小葱切碎

生羊肉過水，斷生，去血沫

過好水的羊肉放入加水的湯煲中，加姜蒜、料酒，大火煮開。

加入蘿蔔，蓋蓋，小火燉煮30分鐘。

出鍋加鹽、雞粉和小葱調味，就得了。