晶瑩剔透的燉雞如何做好吃又美味
你想要教大家制作的是燉雞，因為我覺得這樣的菜式對我朋友是非趁的，因為這是非常有營養，而且非常健康的一種菜是所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下，因為也是很美味的呢，我們先是主要以分享的形式為主，想學習的就來壩
主料
雞 ：一隻輔料
葱 ：一根燉雞料 ：一袋
鹽 ：一勺
姜 ：五片
白糖 ：一勺
料酒 ：一勺
豆瓣醬 ：一勺
具體步驟
1.雞一隻，洗乾淨。
2.剁成大小均勻的塊。泡去血水。
3.涼水放入雞塊，煮開，看到泡沫，雞塊變小，撈出雞塊。
4.起油鍋，到入一勺白糖，不停攪拌，炒到白糖起泡。
5.倒入雞塊，炒一會兒，放料酒，豆瓣醬。加水。
6.水沒過雞塊即可，再加入打好的葱結。燉雞料。煮熟出鍋加鹽即可。
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