淡奶油蜜豆瑪德琳怎麼做，淡奶油蜜豆瑪德琳的做法

“瑪德琳，看似簡單的東西其實也是耗費大量時間的，6點起牀，洗漱吃飯然後就忙活這些個小傢伙，兩個多小時美麗出爐的那一瞬，覺得一切都是值得的～”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

淡奶油蜜豆瑪德琳的做法步驟

• 1、雞蛋加糖打勻。

• 2、加入淡奶油再次拌勻。

• 3、篩入低筋麪粉和泡打粉，翻拌均勻。

• 4、倒入溶化好的黃油再次翻拌均勻。

• 5、拌好的麪糊分成大約兩份，一份倒入適量抹茶粉拌勻。

• 6、拌好的麪糊分別裝入兩個裱花袋裏，放冰箱冷藏1小時以上。

• 7、冷藏後將裱花袋剪個口，交替倒入兩種麪糊，撒入蜜豆。

• 8、烤箱提前5分鐘預熱，上火176度，小火172度，中層，17分鐘。

• 9、出爐倒扣即可脱模。

小竅門

1.家裏人不喜歡抹茶味道，所以我放了很少，喜歡抹茶的可以放多一些或者全部做成抹茶麪糊。
2.烤箱温度時間根據實際情況適當調整，邊緣稍稍上色即可。
3.模具儘量用不粘的，如果粘的，需要提前抹油或撒麪粉。