餅乾的做法 可愛餅乾 餅乾怎麼做
“急急忙忙的想要出門,照的成品有點模糊,別見怪啦...”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
餅乾的做法步驟
1、準備好材料
2、將黃油軟化後加糖粉攪拌成淡黃色
3、雞蛋液分二-三次加入,完全融合後加入下一次,不出現分離的現象即可
4、麪粉過篩後加入,攪拌均勻後,用手捏製成表面光滑的麪糰
5、用油布包麪糰,用擀麪杖擀至0.6釐米的厚度
6、用喜歡的模具印出各種形狀
7、烤盤鋪錫紙或油布,烤箱180度預熱後放入烤15-20分鐘即可,烤的時候要注意觀察,烤至表面金黃即可,冷卻後密封保存
8、照的很模糊
9、這是男朋友送的小模具做的,小小的做很花時間,不過好可愛,值得。以後可以做給未來的寶貝,想想就高興
小竅門
1做這個餅乾烘培的時間比較短,最後幾分鐘一定要站旁邊看着,烤到自己喜歡的顏色即可,趕着出門,在廚房裏走來走去,就差點烤糊了
2攪拌黃油與蛋時,必須完全融合