醬淋白切鴨翅怎麼做,醬淋白切鴨翅的做法 香飄網 涼菜 1.9W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴨中翅 (8只)輔料姜 (4片)葱 (2棵)花椒 (30粒)蒜 (3瓣)剁椒 (1勺)調料鹽 (2克)雞精 (2克)生抽 (3勺)微辣 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醬淋白切鴨翅的做法步驟1、鴨中翅8只清洗乾淨。2、冷水放入鍋中,加薑片、葱段、花椒,煮沸上蓋轉小火煮18分鐘。3、蒜切末、剁椒一勺剁碎。4、煮好的鴨中翅過兩遍清水,放涼備用。5、將蒜末和剁椒放入碗中,淋上一點燒熱的花生油。6、再加少許鹽、雞精、生抽拌勻。7、將鴨中翅對半切開擺盤,再淋上調好的醬料。8、成品圖。小竅門1、鴨翅入鍋煮的時候需要加點配料(薑片、葱段、花椒、料酒),這樣可以很好的起到去腥的作用。2、鴨翅入鍋煮的時間約為15-20分鐘即可,煮熟後過兩遍清水口感會更好。 TAG標籤:醬淋白切鴨翅怎麼做 醬淋白切鴨翅 醬淋白切鴨翅怎麼做好吃 醬淋白切 醬淋白切鴨翅的最正宗做法 醬淋白切鴨翅的家常做法 醬淋白切鴨翅的做法步驟 醬淋白切鴨翅的做法 #