涼拌金針菇的做法 涼拌菜(12)涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做 香飄網 涼菜 2W 大中小設置文字大小 “ ” 食材明細主料金針菇 (3兩)黃瓜 (半根)胡蘿蔔 (五六片)輔料香葱 (2根)蒜 (2瓣)配料生抽 (1勺)醋 (2勺)蜂蜜 (1/2-1勺)花椒 (10粒)植物油 (2勺)耗油 (半勺)微辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌金針菇的做法步驟1、金針菇:洗淨,開水焯1分鐘,過冷水2、黃瓜切絲放在上面3、胡蘿蔔切絲放在上面4、半勺辣椒麪、香葱碎放在最上面,以便一會油烹5、鍋中放兩勺植物油,放入10粒花椒粒炸至花椒粒發黑、油冒煙,趁熱澆在花椒麪和香葱碎上,最後調入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜,適量鹽即可。小竅門1、拌涼菜的汁就按照原料中生抽、醋、蜂蜜、耗油的比例,和蒜泥混勻即可,蒜泥的做法同我平時做涼拌菜做蒜泥的方法一樣。2、其實胡蘿蔔最好是熱水焯一下才更營養,今天犯懶就沒焯,如實奉告。3、蜂蜜較白糖更柔和,沒有的話可以用半勺白糖替代。 TAG標籤:涼拌金針菇的做法 涼拌金針菇怎麼做 涼拌金針菇的最正宗做法 涼拌菜 涼拌金針菇 涼拌菜(12)涼拌金針菇 涼拌金針菇怎麼做好吃 金針菇 涼拌金針菇的做法步驟 涼拌金針菇的家常做法 涼拌 #