手撕雞肉的做法 微辣版—手撕雞肉 手撕雞肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕雞肉的做法步驟

• 1、雞腿冷水下鍋，加入大葱，花椒，料酒，生薑片，大火煮20分鐘，我選的雞腿比較大，所以多煮幾分鐘，一般15分鐘即可。

• 2、將雞腿放入冷水中浸泡半個小時備用。

• 3、大葱大蒜，紅椒洗乾淨，切成小塊備用

• 4、不粘鍋燒熱倒入玉米油，倒入大蒜，大葱，紅椒煸炒，加入生抽鹽煸炒出香味。

• 5、將雞腿手撕成小塊備用

• 6、倒入與雞絲拌均勻即可

• 7、表面撒入芝麻拌着吃不錯

• 8、成品圖。