紫蘇假蔞炒花甲螺怎麼做，紫蘇假蔞炒花甲螺的做法

“前段時間去朋友家吃飯，覺得花甲螺特別的好吃，回家我也買來炒，平時我們家領導都不喜歡吃海鮮類的菜的，因為這懶人怕麻煩，所以我也很少買，這次不管他了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫蘇假蔞炒花甲螺的做法步驟

• 1、花甲螺買回來先放盆裏養一會讓它吐些泥啊沙之類的雜質

• 2、準備好所需的材料，大葉子叫假蔞，南寧白話翻譯過來的，普通話我也不懂叫什麼，紫蘇，姜，都切成絲，蒜切碎。

• 3、鍋燒熱放油，爆香蒜姜，放花甲螺，翻炒一會，放料酒，

• 4、放假蔞跟紫蘇炒。

• 5、裝盤，很香很鮮。也可以放辣椒，因為我要給小朋友吃，所以沒有放。

• 6、再來一張