苦瓜青椒怎麼做,苦瓜青椒的做法
“想漂亮的美女帥哥都不可錯過這道菜哈!
苦瓜又稱涼瓜,性寒味苦,清涼解渴,美容養顏,是藥食兩用佳品。
苦瓜中的“高能清脂素”號稱“脂肪殺手”對肥胖症有很好的調節和抑制作用。
青椒中的維生素和微量元素有抗氧化的作用,而且青椒還能增強人的體力,緩解因工作壓力生活壓力造成的疲勞。
這兩種蔬菜搭配清淡脆嫩,有潤膚,明目,延緩衰老,清腸解毒減肥之功效。”
食材明細
- 苦味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦瓜青椒的做法步驟
1、材料:苦瓜一根,青椒兩個,葱蒜。
2、苦瓜對刨去白瓤,切斜片。
3、用鹽水焯一下,過涼備用。
4、青椒切斜片,葱蒜切小粒備用。
5、炒鍋倒油炒香葱蒜。
6、放入青椒翻炒。
7、加鹽,糖倒入苦瓜繼續翻炒,加雞精,水澱粉翻炒均勻出鍋。