螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹，粉條炒肉末 螞蟻上樹怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

螞蟻上樹的做法步驟

• 1、1.粉條用清水泡1小時左右；
• 2、2.將豬肉洗淨，剁成肉末，並將肉末用料酒醃製一會兒；青椒，姜切成粒；
• 3、3.鍋中放油，待油熱後，放入肉末，將其炒散，炒至變色後，放入適量的豆瓣醬，老抽，糖，然後，再加入清水，放粉條，清水能沒過粉條即可；
• 4、4.待水快燒乾時，再放入青椒，加鹽，再放適量陳醋翻炒一會兒即可。