螞蟻上樹的做法 家常經典菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

螞蟻上樹的做法步驟

• 1、粉絲用熱水泡發備用。

• 2、肉餡裏放入鹽、生抽、料酒醃製五分鐘。

• 3、葱擇洗淨切段，姜、蒜切碎備用。

• 4、泡發的粉絲切成10釐米長的段。

• 5、炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香姜蒜。

• 6、小火倒入肉末並快速打散炒熟。

• 7、放入粉絲翻炒均勻。

• 8、調入鹽、生抽、味精，並放入葱段翻炒均勻即可關火食用。