西蘭花炒蓮藕怎麼做，西蘭花炒蓮藕的做法

“蓮藕可以燉着吃，涼拌吃，炒着吃，蓮藕也有着極佳的保健功效，尤其適合秋季食用，可以起到清熱、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌和止血散瘀的功效。蓮藕營養非常豐富，食用方法也有很多。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西蘭花炒蓮藕的做法步驟

• 1、蓮藕1小碗己經焯好的，西蘭花1小個，胡蘿蔔1根，還有木耳一把忘記放上了。

• 2、西蘭花掰成小朵洗淨，胡蘿蔔去皮。

• 3、西蘭花焯水，放冷水裏備用。

• 4、木耳焯水，備用。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋加熱加點油，炒香葱花和胡蘿蔔。

• 7、加入準備好的食材翻炒。

• 8、加蠔油，加鹽，加五香粉炒勻。

• 9、營養補肺的西蘭花炒蓮藕。