家常菜燒鮁魚的餐飲精選

食材明細主料鮁魚（5條）輔料香菜（少許）麪粉（少許）配料大豆油（適量）精鹽（5克）五香粉（2克）葱段（10克）薑片（10克）蒜片（10克）大料（2瓣）生抽（10克）料酒（10克）陳醋（10克）白糖（5克）郫縣豆瓣醬（10克）乾紅辣椒（少許）味精（3克）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁...

“鮁魚肉制鮮美軟嫩，採用醬燒激發了鮁魚原有的鮮嫩，感覺不錯就跟我一起走吧！”食材明細主料鮁魚（1條，1000g）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）陳醋（適量）植物油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮁魚：適量大姜：一塊大蒜：數瓣輔料鹽：少許生抽：適量老抽：少許花椒：適量大料：幾瓣白酒：少許白糖：少許具體步驟1.將鮁魚去除內臟洗淨，切成一扁指厚，擦乾水分或者風乾...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）蠔油（適量）白糖（適量）白酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚去頭，去內臟清洗乾淨，改刀。2、...

食材明細主料鮁魚（兩條）生薑（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮮鮁魚洗乾淨。2、把鮁魚的內臟掏出收拾乾淨...

食材明細主料鮁魚（2條）姜（3大片）葱（1段）澱粉（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條，清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾，切塊，加胡椒粉、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：1條輔料鹽：適量油：適量葱：適量料酒：適量姜：適量味極鮮醬油：適量具體步驟1.鮁魚洗淨，切成薄段。2.葱姜切碎。3.鮁魚加入葱姜，味極鮮醬油。4.加入料酒...

食材明細主料鮁魚（一條）輔料五花肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）白酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）大料（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚切大段，加...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱花（適量）薑絲（適量）配料油（適量）白糖（適量）味精（適量）鹽（適量）生老抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。2、鍋裏放油燒熱。3、放入鮁魚煎。4、煎...

食材明細主料鮁魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大料（適量）香菜（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）糖（適量）醋（少許）鹽（少許）雞精（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗好魚身上面切斜刀方便入味。2、準備配料。葱...

“紅燒菜是中國菜系中非常經典的一種烹飪方法，深受人們的喜愛，但因烹飪步驟複雜且難掌握火侯，很多人在家做不出來正宗的紅燒菜的感覺。其實想做出正宗的紅燒菜我個人推薦一種烹飪方法，讓做紅燒菜變得簡單且美味，就是用紅燒...

“鮁魚補氣平咳，提神防衰老，肉質比較韌，適合紅燒，這次用大蒜和洋葱來燒，味道不錯。”食材明細主料鮁魚（半斤）輔料大蒜（四瓣）洋葱（半個）生抽（一勺）老抽（一勺）麪粉（少許）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜燒鮁魚的做法步驟1、...

食材明細主料鮮鮁魚（兩條）輔料姜（適量）葱（兩根）蒜頭（4瓣）幹辣椒（4個）自制辣醬（1勺）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎醬燒鮁魚的做法步驟1、原材料！2、姜、蒜頭、幹辣椒！3、...

食材明細主料鮁魚（600g）輔料葱姜（適量）花生油（1勺）調料花椒（適量）八角（半顆）生抽（2匙）老抽（1匙）醋（1匙）白糖（1匙）香菜末（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚收拾乾淨，葱姜切段。2、炒鍋放油燒熱，放入花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮁魚：2條輔料油：適量鹽：適量醬油：適量姜：適量味精：適量具體步驟1.鮁魚2.平底鍋放油和姜爆香倒入鮁魚煎3.一面煎好另一面也煎下在放鹽4.老抽5.在兩面煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：一條輔料葱：少許蒜：少許料酒：少許生抽：少許醋：少許糖：少許具體步驟1.鮁魚洗淨收拾乾淨，切成兩段用料酒，糖，鹽醃製一會2.葱切段，蒜拍碎3.鍋入油燒至六七...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：400輔料香油：適量料酒：適量地瓜粉：適量糖：適量蒜末：適量具體步驟1.鮁魚買回去內臟洗淨切厚片（我這些都是商家代勞的），用鹽和料酒醃製15分鐘2.加少許...

“在飯店裏，點擊率特別高的一道下飯菜，就是這道醬油燒鮁魚，醬油顏色比較重，口味比較濃厚，味道超級贊，贊，贊，最主要的就是超級下飯，配上東北大米飯，香的飄飄飄，喜歡的就學學制作吧：”食材明細主料鮁魚（2條）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）白...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：1條輔料大葱：3段生抽：適量老抽：適量料酒：適量胡椒粉：適量油：適量白砂糖：2勺鹽：適量姜：40蒜：5個甜麪醬：1湯匙具體步驟1.鮁魚去內臟，去黑膜，清洗乾淨，在身上...

“自己經常做的一款美味燉鮁魚·味道超足~超鮮！我介紹的很詳細哦···”食材明細主料鮁魚（1000克）輔料五花肉（100克）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）醋（適量）蘑菇（適量）乾紅辣椒（適量）微...

“冰箱還有一小段鮁魚，想吃鮁魚渣，但是會剩一些下腳料，於是又燒了，一頓飯，兩道菜，都是鮁魚，並不覺得是重複，味道各有千秋。”食材明細主料鮁魚（一塊）蒜苗（3根）輔料白糖（少量）葱（適量）花生油（2勺）香辣醬（適量）鹽（1茶匙）香醋（1勺）姜（適量）微辣（口味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮁魚：4條輔料花椒粉：適量大料：適量葱薑蒜：適量油：適量鹽：適量醋：適量香葉：適量雞精：適量料酒：適量醬油：適量白糖：適量乾紅辣椒絲：適量具體步驟1.鮁魚去內臟洗...

食材明細主料鮁魚（2條）輔料青蒜（適量）調料玉米油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚洗淨。2、準備好葱、姜、辣椒、大料。3、青蒜切...

“過年了，最懷念家鄉的味道，那是爸爸做的紅燒鮁魚，鮮香可口，一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚（2條）輔料料酒（20ml）葱（適量）姜（適量）醬油（20克）老抽（6克）食用油（適量）白糖（8克）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家鄉美食...

食材明細主料鮁魚（500克）輔料香葱（適量）調料玉米油（適量）陳醋（一勺）生抽（二勺）蠔油（一勺）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）香料花椒（適量）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）大料（大料）酸鹹（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常陳醋燒鮁魚的做法步驟1、鮁...