絲燉的餐飲精選

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「首發」幹豆角絲燉土豆條如何做好吃又美味

「首發」幹豆角絲燉土豆條如何做好吃又美味

2020-11-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:50土豆:100幹豆角絲:250輔料鹽:適量幹辣椒:適量油:適量葱:適量醬油:適量具體步驟1.幹豆角絲提前用水泡好2.水燒開後把豆角絲放入開水焯燙一下3.五...
豆角絲燉五花肉怎麼做,豆角絲燉五花肉的做法

豆角絲燉五花肉怎麼做,豆角絲燉五花肉的做法

2024-01-11
食材明細主料五花肉(適量)輔料豆角絲(一小把)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆角絲燉五花肉的做法步驟1、豆角絲提前一宿泡一下2、五花肉熱水抄一下,用油炒,然後加葱薑蒜末,加水,加冰糖,香葉,桂皮,老抽3、小火先燜15分鐘,加豆...
潮音潮人:菜脯絲燉乖補幹怎麼做,潮音潮人:菜脯絲燉乖補乾的做法

潮音潮人:菜脯絲燉乖補幹怎麼做,潮音潮人:菜脯絲燉乖補乾的做法

2024-01-07
“一説到河豚,很多人都會認為它含有毒素,不能吃;但在潮汕地區,卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中,以海門、棉城、達濠的河豚菜色最為出名。在潮汕也被稱為乖魚。我們常吃的有兩種:鮮吃的“青乖”和曬成魚乾的“沙紋乖”。説...
菜脯絲燉乖補幹如何做好吃又美味

菜脯絲燉乖補幹如何做好吃又美味

2019-10-24
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘一説到河豚,很多人都會認為它含有毒素,不能吃;但在潮汕地區,卻有許多關於河豚的美味佳餚。其中,以海門、棉城、達濠的河豚菜色最為出名。在潮汕也被稱為乖...
蘿蔔絲燉魚怎麼做,蘿蔔絲燉魚的做法

蘿蔔絲燉魚怎麼做,蘿蔔絲燉魚的做法

2023-12-27
“白蘿蔔有着促進消化的作用,肉食吃多了容易不消化,可以多食一些蘿蔔,搭配低脂的魚肉烹飪,蘿蔔都浸透的魚肉和湯汁的味道,超級好吃和下飯,易消化,不用擔心發胖。”食材明細主料青魚(500克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)調料味達美初...
肉絲燉筍的做法 【常德】肉絲燉筍 肉絲燉筍怎麼做

肉絲燉筍的做法 【常德】肉絲燉筍 肉絲燉筍怎麼做

2024-01-11
“在南方這菜可能就用盤子裝着上桌吃了,但在湖南常德這菜炒好之後就是放到鍋仔裏面上桌的。湖南常德的缽子菜,就是將菜餚炒好,微留湯底,再入小鍋仔或是砂鍋仔之類的,再放在酒精爐上,一邊吃一邊加熱。這是常德一帶的特色吃法...
粉絲燉老雞怎麼做,粉絲燉老雞的做法

粉絲燉老雞怎麼做,粉絲燉老雞的做法

2024-01-13
“我老爸特別喜歡老雞燉粉條,味道相當的棒,每一次回到老家,老爸都會用自己家養的雞燉粉皮或者粉條,連我家小妮都吃的眉開眼笑。每每我做都會吵吵着不如姥爺做的好吃,小妮長大了,不會經常在家吃我做的飯菜。現在想起來這道菜...
絲瓜燉羅非怎麼做,絲瓜燉羅非的做法

絲瓜燉羅非怎麼做,絲瓜燉羅非的做法

2024-02-10
“羅非魚肉質鮮美,魚刺少,老少皆宜。”食材明細主料羅非(適量)輔料絲瓜(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜燉羅非的做法步驟1、羅非魚去除內臟,清理乾淨2、葱、姜、蒜切片,花椒、大料同時放入鍋中。放入魚,然後倒入清...
小魚燉粉絲怎麼做,小魚燉粉絲的做法

小魚燉粉絲怎麼做,小魚燉粉絲的做法

2023-12-27
“大人吃可以,切記小孩吃不行,卡嗓子。”食材明細主料小魚(適量)粉絲(適量)輔料八角(8個)香葉(10個)乾紅辣椒(適量)生薑(半塊)葱(5顆)桂皮(小塊3個)調料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)酷(適量)酸辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小魚燉粉絲的做...
肉絲燉酸菜怎麼做,肉絲燉酸菜的做法

肉絲燉酸菜怎麼做,肉絲燉酸菜的做法

2024-02-10
食材明細主料豬肉(200克)酸菜(400克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲燉酸菜的做法步驟1、把酸菜絲洗淨。2、豬肉切條3、熱油,炒香葱姜,放入豬肉。4、煸炒後,加生抽。5、加酸菜6、加適量...
花甲燉粉絲怎麼做,花甲燉粉絲的做法

花甲燉粉絲怎麼做,花甲燉粉絲的做法

2024-01-09
食材明細主料花甲(500g)粉絲(100g)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)南德調料(適量)超辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花甲燉粉絲的做法步驟1、乾淨的花甲2、泡軟粉絲3、葱薑蒜辣椒爆香4、花甲...
金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做

金絲疏盞燉的做法 原味金絲疏盞燉制全解 金絲疏盞燉怎麼做

2024-03-01
“金絲燕盞是我個人比較喜歡的,燉出來比較香,口感介於軟糯和爽脆之間,需要的時間也不長。從泡發到燉出成品一天左右便足夠了。”食材明細主料金絲燕盞(10克)原味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)金絲疏盞燉的做法步驟1、稱重:取...
絲瓜燉魚丸怎麼做,絲瓜燉魚丸的做法

絲瓜燉魚丸怎麼做,絲瓜燉魚丸的做法

2024-01-02
“絲瓜軟嫩,魚丸Q彈,湯鮮微辣。”食材明細主料絲瓜(一根)魚丸(適量)胡蘿蔔(半根)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)花椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜燉魚丸的做法步驟1、胡蘿蔔切花,姜蒜切好...
蘿蔔絲燉鮮蝦的做法 燉菜之蘿蔔絲燉鮮蝦 蘿蔔絲燉鮮蝦怎麼做

蘿蔔絲燉鮮蝦的做法 燉菜之蘿蔔絲燉鮮蝦 蘿蔔絲燉鮮蝦怎麼做

2024-01-08
食材明細主料蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白醋(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚,挑除蝦線2、蘿蔔一個清洗乾淨颳去表皮...
蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

蘿蔔絲燉蝦的做法 [麻麻小廚房]蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

2024-02-26
“海蝦與蘿蔔同煮,蘿蔔吸收的海蝦的鮮味,大蝦又吸收了蘿蔔的清香,十分鮮美。兩者的營養價值也不用多説~”食材明細主料海蝦(適量)青蘿蔔(適量)輔料生薑(適量)葱(適量)花椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(...
鯉魚燉粉絲怎麼做,鯉魚燉粉絲的做法

鯉魚燉粉絲怎麼做,鯉魚燉粉絲的做法

2024-01-07
“本人特別愛吃魚,可惜找個丈夫不吃魚,海魚一口不碰,他唯一能吃也愛吃的就是我燉的鯉魚,以前一直愛喝鯉魚湯,這次我給他換這個方法,他也吃的特香,還説這麼燉也好吃,尤其裏面的粉絲更鮮美,所以我把這道菜推薦給大家,這條魚太大了...
蘿蔔絲燉蝦的做法 【山東】蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

蘿蔔絲燉蝦的做法 【山東】蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

2024-01-11
“蘿蔔含有能誘導人蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管。蘿蔔與蝦搭配,味道棒棒噠。”食材明細主料蘿蔔...
絲瓜燉豆腐怎麼做,絲瓜燉豆腐的做法

絲瓜燉豆腐怎麼做,絲瓜燉豆腐的做法

2023-12-30
“絲瓜燉豆腐是一道美味可口的名菜,絲瓜鮮嫩,豆腐軟爛,清香味美。”食材明細主料絲瓜(一根)豆腐(一塊)輔料大蒜(2粒)香葱(2顆)木耳(適量)枸杞(10顆)調料小米辣(4個)濃湯寶(1個)鹽(少許)胡椒粉(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
臘肉粉絲燉怎麼做,臘肉粉絲燉的做法

臘肉粉絲燉怎麼做,臘肉粉絲燉的做法

2024-02-05
“突然想吃粉皮,臘肉燉的粉絲,鹹香鹹香的,加上脆口的青椒,美味!”食材明細主料臘肉(200克)粉皮(300克)青椒(1個)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)老抽(1匙)雞精(1匙)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉粉絲燉的做法步驟1、臘肉小火...
白菜燉粉絲怎麼做,白菜燉粉絲的做法

白菜燉粉絲怎麼做,白菜燉粉絲的做法

2023-12-28
“南方的天忽冷忽熱,早晨有雨,中午天晴,傍晚颳風變天。下班回家趕緊從冰箱裏找出吃了幾頓還沒有吃完的白菜,取點自己家裏做的紅薯粉絲,燉吧燉吧……熱乎乎的食物能讓人全身暖呼呼滴。”食材明細主料白菜(一小顆)粉絲(幾小卷)臘...
蝦皮燉絲瓜的做法 【東北】蝦皮燉絲瓜 蝦皮燉絲瓜怎麼做

蝦皮燉絲瓜的做法 【東北】蝦皮燉絲瓜 蝦皮燉絲瓜怎麼做

2024-01-11
“絲瓜清淡有營養,即可以烹製清淡菜餚,也是美容佳品。可以炒制,也可以煲湯。但是絲瓜屬於時蔬食材,受季節限制,不宜長時間保存。所以趁現在絲瓜上市,多吃點時令蔬菜。今天做一款味道無比鮮的“蝦皮燉絲瓜”。”食材明細主料...
燉三絲怎麼做,燉三絲的做法

燉三絲怎麼做,燉三絲的做法

2024-01-03
““燉三絲”是一道簡單的家常燉菜,這裏的“絲”不能太細,否則燉制之後都碎了。之所以選擇“絲”的形狀,因為海帶絲是固定的,所以白菜和幹豆腐都隨着海帶絲了。”食材明細主料大白菜(300克)幹豆腐(100克)海帶絲(200克)輔料油(15...
燒燉三絲怎麼做,燒燉三絲的做法

燒燉三絲怎麼做,燒燉三絲的做法

2024-01-01
““燒”和“燉”的方法區別不大,只是“燉”的湯汁稍稍要多一些,時間也比燒要長一些。這道“燒燉三絲”應是另類,因為三絲的做法一般都是“炒”。這裏的三絲是東北的酸菜絲、肉絲、粉絲。東北的酸菜一定要燒製後【或叫燉...
海米粉絲燉絲瓜怎麼做,海米粉絲燉絲瓜的做法

海米粉絲燉絲瓜怎麼做,海米粉絲燉絲瓜的做法

2024-02-05
食材明細主料絲瓜(適量)海米(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)澱粉(適量)姜(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)海米粉絲燉絲瓜的做法步驟1、主要原料。2、海米用熱水浸泡。3、絲瓜洗淨去皮。4、將絲瓜切滾刀塊。...
蘿蔔絲燉蝦的做法 “蘿蔔”蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

蘿蔔絲燉蝦的做法 “蘿蔔”蘿蔔絲燉蝦 蘿蔔絲燉蝦怎麼做

2024-01-04
“一心二用,做着飯去跟別人聊天了,等想起來我的蘿蔔絲燉蝦,趕緊跑廚房看。本來的湯菜,湯快沒了,而且由於燉的過久,蝦有點乾癟,碧綠的蘿蔔絲都快變黑了,快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是,還沒糊鍋。哈哈!”食材明細主料青蘿蔔(100克)明...