蜜瓜雙耳與雞丁的家常做法的餐飲精選

食材明細主料蜜瓜（1個）銀耳（少許）黑木耳（少許）雞肉（100克）輔料枸杞子（數顆）黃瓜（少許）紅椒（少許）果丹皮（1根）配料冰糖（適量）油（2茶匙）鹽（少許）胡椒（適量）姜（少許）甜味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜瓜雙耳與雞丁的做法步驟1、蜜瓜燉雙耳：蜜瓜洗...

“雞胸肉隔三差五這樣吃，有肉、有菜還不怕長肉，色香味俱全，好吃。”食材明細主料雞胸肉（半塊）輔料青椒（1個）紅椒（2個）木耳（2朵）大蒜（2粒）大葱（半顆）調料胡椒粉（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）料酒（1勺）油（適量）澱粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時...

“雙冬辣雞塊雞腿肉口味香嫩，冬瓜和冬筍則口味分明，共同烹製時滋味相互滲透，成菜口感分明，雞肉微辣鮮香，捷賽鍋[雞]鍵所帶的自動收汁功能，能將菜品風味提升到更高層次。主料：雞腿（450克）、冬瓜（300克）、冬筍（100克）、香菇4個調料：幹...

食材明細主料木耳（適量）銀耳（適量）青瓜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙耳拌青瓜的做法步驟1、銀耳和木耳提前泡發。2、手撕成小朵。3、焯水備用。4、...

食材明細主料雞胸肉（適量）黑木耳（適量）銀耳（適量）胡蘿蔔（適量）西芹（適量）輔料葱（適量）白胡椒粉（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雙耳炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，胡蘿蔔去皮...

“蜜桃的清甜不會讓人覺得很膩，是很清爽的香氣和甜味，青瓜更是清新。蜜桃、山梨和青瓜的組合特別適合炎熱的夏天，再加上冰塊，cool~簡直不要太冰爽哦！”食材明細主料青瓜（1根）蜜桃（1個）山梨（1個）輔料純淨水（500ml）冰塊（適量）果味（口味）...

食材明細主料銀耳（適量）木耳（適量）輔料香菜（適量）蒜末（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳，木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳，木...

食材明細主料黃瓜（225克）黑木耳（5克）銀耳（10克）調料鹽（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙耳拌黃瓜的做法步驟1、食材：黃瓜、銀耳和黑木耳（已泡發清洗）。2、將銀耳和黑木耳下入沸水中焯開撈出。3、晾涼...

“清爽清新的一道菜，降壓降脂降低膽固醇，即好吃，又保健。銀耳有補腎、潤肺、生津、提神及潤澤肌膚的功效,對治療慢性支氣管炎和肺心病有顯着的效果。木耳有益氣潤肺、養血養榮的作用。對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔...

“宮爆雞丁是經典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉質滑脆！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅蘿蔔丁（適量）青椒丁（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）葱段（適量）去皮花生米（適量）生粉（1湯匙）雞蛋清（1個）醃雞...

“時尚美味的水果菜能消暑、去膩、清雅可口，水果除了生吃外，還能變換出餐桌上的美味。使菜式更加綠色健康。提升肉類的鮮甜、嫩滑，在炒的過程中完全吸收果蔬的天然香味，還具有開胃效果。今天就用哈密瓜搭配一道雞丁的水果...

“雞丁嫩滑，麻辣爽口。”食材明細主料雞腿（約200克）胡椒粉（0.5茶匙）蠔油（1茶匙）紅苕澱粉（1茶匙）泡椒（5克）花椒（30顆）雞精（0.5茶匙）輔料二荊條（10根）豌豆澱粉（0.5茶匙）料酒（2茶匙）泡姜（10克）菜油（0.5湯匙）剁椒醬（1茶匙）熟白芝麻（少許）麻辣（口味）炒（工藝...

食材明細主料雞腿（2個）輔料熟花生（適量）葱（適量）蒜（適量）辣豆瓣醬（適量）玉米油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常辣子雞丁的做法步驟1、食材，新鮮雞腿洗淨去骨。2、切丁，用料酒，蠔油，鹽，雞粉，辣椒粉，胡椒粉，蛋清，澱粉抓勻醃製。3...

食材明細主料雞丁（100g）黃瓜（100g）花生米（50g）輔料葱（100g）調料鹽（少許）醬油（少許）醋（2湯匙）蜂蜜（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常宮保雞丁的做法步驟1、雞肉切丁放料酒加少許鹽醃製20分鐘。2、花生米炸熟涼涼。3、碗中放...

“非常簡單清爽但是營養豐富的的家常小炒。”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（200g）青瓜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁炒雞蛋的做法步驟1、準備好青瓜、胡蘿蔔和雞蛋。2、青瓜...

食材明細主料木耳（1把（泡好的））銀耳（1把（泡好的））黃瓜（大半根）香菜（1棵）輔料海鮮醬油（2勺）陳醋（1勺）糖（1小勺）香油（少許）辣椒油（1勺）鹽（適量）蒜（2瓣）蠔油（半勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌雙耳的做法步驟1、泡好的木耳和銀耳洗淨2、入...

“在下過了幾場雨之後秋老虎似乎也沒有那麼張牙舞爪了，僅剩下最後夏天尾巴的一點點熱度。週末去買菜，我一直是個苦瓜的狂熱愛好者，估計和大多數人都背道而馳吧……主要原因就是很小的時候媽媽不停地給我説苦瓜怎麼怎麼好...

食材明細主料黃瓜（適量）木耳（適量）銀耳（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）芥末油（適量）豆豉辣醬（（或辣椒油）適量）糖（適量）醋（適量）沙茶醬（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓜絲雙耳的做法步驟1、銀耳水發摘淨2、木耳水發摘淨3、鍋加水銀耳...

“雙耳炒黃瓜不僅是老少皆宜的家常菜，而且還是一道降壓降脂降低膽固醇的一道美食。在宴請親人朋友時不光要有魚有肉，搭配一下這樣清淡的素菜也不錯哦！”食材明細主料銀耳（10g）木耳（10g）黃瓜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）配料...

食材明細主料雞脯肉（200克）蜜橘（100克）輔料蛋清（1個）水澱粉（適量）植物油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）紹酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蜜橘雞丁的做法步驟1、雞脯肉切成丁，加鹽、蛋清、料酒、水澱粉攪勻待用；蜜橘去皮、核，也...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料美人椒（適量）紅椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）味精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙彩雞丁的做法步驟1、葱薑蒜切片。2、雞胸肉...

“簡單易做的一道快手菜。”食材明細主料雞胸肉（200g）輔料青紅椒（各1個）調料鹽（適量）生抽（少許）生粉（少許）熟油（少許）味精（少許）葱（少許）蒜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙椒雞丁的做法步驟1、青紅椒洗淨去籽。2、切成小方丁...

“很多水果都是可以入菜的，會給菜品增加一些特殊的果香，比如我喜歡的哈密瓜，可以做成涼拌菜，也可以做出果香濃郁的炒菜，這次我就用哈密瓜炒了雞丁來吃，清淡中又有着一絲甜蜜。”食材明細主料雞胸（兩塊）哈密瓜（八分之一個）輔料腰...

食材明細主料雞丁（一斤（半成品））輔料火腿腸（兩根）鹽（5g）醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞丁的做法步驟1、火腿腸切片。2、冷鍋熱油。3、放入雞丁。4、放入醬油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花點綴。7...

“有清熱去火、潤澤肌膚、提高人體免疫力的功效。”食材明細主料苦瓜（半根）黃瓜（半根）礦泉水（500ml）輔料蜂蜜（2大勺）冰塊（適量）苦味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蜂蜜雙瓜汁的做法步驟1、準備材料。2、苦瓜洗淨去籽切片；3、黃...