雞肉變紅是怎麼回事 香飄網 專業問答 1.66W 大中小設置文字大小 雞是死雞或者病雞。在市面上經常可以見到雞肉的顏色是紅的,雞肉變紅説明雞是死雞或者病雞。在買回雞後,殺死雞放學後,雞肉應該呈白色而不是紅色。當雞被殺死沒有放掉血時,放置一段期間,血會融入雞肉中導致雞肉變紅。變紅的雞肉不可食用。 TAG標籤:變紅 雞肉 怎麼回事 #