平時炒菜用生抽還是醬油

醬油。生抽也是醬油的一種，它適合用於來做一些涼拌菜，這樣可以讓菜的味道更加的鮮美可口。而平常用於炒菜的醬油主要是老抽，老抽和生抽非常容易區別，老抽是非常厚重的，而且顏色較深，區分它們，只需要晃動一下瓶子，看看顏色的變化即可。