美味的缸豆炒肉末如何做好吃又美味
缸豆炒肉末地道的南方下飯菜，每次去飯館必點的菜餚，一盤豇豆炒肉末，能吃兩碗米飯，回家搜菜譜自己做的幾次，味道確實很不錯，肉末炒豇豆，有酸有辣，味道很複雜，越吃越想吃。這道菜食材也是相當簡單的，當季的豇豆，肥瘦相間的五花肉，想想就很有食慾。
主料
豇豆 ：500肉末 ：150
輔料
青椒 ：3個具體步驟
豇豆洗淨切切碎
豬肉洗淨濾幹水放進生薑剁碎放醬油，白糖，豆粉，豆瓣醬拌勻，（拍這張圖片時豆瓣醬還沒加進去）
熱鍋下一點點油（油不要放多了因為等下豬肉裏面還會炸出來油份的油太多吃了不健康）放大蒜粒花椒用小火（辣椒也可以這時放下去）稍稍炸一下
不用洗鍋啦用剛才炒肉剩下的油把豆角碎放進去小火煸炒至熟
把炒好的肉碎放進去和豆角一起鹽鹹淡自酌（注：豆瓣醬是有鹽味的）再炒兩分鐘最後就可以起鍋啦
. 成功起鍋裝盤
無
