準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
35分鐘竹筍煲鴨湯的味道鮮美,湯汁兒裏透着濃郁的香氣,讓人直流口水。鴨腿燉的熟爛,咬一口十分香嫩,肉質鮮美。再吃一個冬筍,脆脆的,很有嚼勁。這道菜很適合老年人食用,可以促進血液循環,防止動脈硬化,還能美容養顏,延年益壽。吃到最後剩下湯汁的時候可以拿來泡飯,很香濃。
主料
鴨腿 :
4只 冬筍 :
1個 輔料
油 :
適量 胡蘿蔔 :
適量酸蘿蔔湯料 :
1包 具體步驟
鴨子腿清洗乾淨,切成小塊。
放入鍋中焯一下水,撈出瀝乾水分備用。
準備好老鴨湯的料。
打開包裝這個樣子的。
胡蘿蔔切成塊。
筍去掉外皮。
切成同胡蘿蔔一樣大小的塊。
把所有食材全部放入電壓力鍋內,加入適量的水。
燉煮
成品上桌